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糖醋里脊是川菜还是鲁菜
糖醋里脊是
什么菜系
答:
糖醋里脊是鲁菜菜系
。糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。糖醋里脊是鲁菜菜系。鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。鲁菜的突出烹调方法为爆、扒、 拔丝,尤其是爆、拔丝为世人所称...
糖醋里脊是
哪里的菜肴啊?
答:
是山东菜
步骤:1.把里脊洗净切好。2.把二锅头加入蛋清中。3.加入盐,拌匀。4.将肉放入腌15分钟。5.把里脊肉裹上淀粉。6.拍去多余的淀粉。7.锅中倒入油。8.油热后把裹好的肉放入锅中炸。9.沥油,把里脊肉放凉。10.再炸一次。11.把炸过的里脊肉沥油。12.将油、蕃茄酱、糖,白醋放入锅...
糖醋里脊
哪的菜!蜜汁叉烧一样!红烧肉!东坡肉!
答:
糖醋里脊是经典传统名菜之一,糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。,
在浙菜、鲁菜、川菜
、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。
正宗的
糖醋里脊是
哪里的菜系
答:
糖醋里脊是一道经典汉族名菜,
不仅属于鲁菜
,还在浙江菜、川菜、粤菜和淮菜里都有。糖醋里脊是一道经典汉族名菜,不仅属于鲁菜,还在浙江菜、川菜、粤菜和淮菜里都有。其中1指出糖醋里脊是鲁菜菜系,而2中提到糖醋里脊所属菜系为浙江菜。综合多个搜索结果可知,糖醋里脊是一道跨菜系的名菜,不仅属于鲁菜,也...
糖醋里脊是
哪的菜 糖醋里脊简单介绍
答:
1、糖醋里脊菜系:豫菜、浙菜,鲁菜,川菜
,粤菜,闽菜,淮扬菜。2、糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开;该菜品在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。糖醋...
糖醋里脊是
哪里的名菜呢?
答:
糖醋里脊在豫菜、浙菜、
鲁菜
、
川菜
、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。
糖醋里脊是
经典汉人特色美食之一,在很多地方都有这道家常小菜,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,做好之后,外皮焦脆、里面滑嫩的口味,让人觉得酸甜可口,食欲大开。制作糖醋里脊时需要注意:腌制好的里脊肉裹上...
糖醋里脊是
哪里的菜系
答:
糖醋里脊
在豫菜、浙菜、
鲁菜
、
川菜
、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。只不过每个菜系的做法不同而已。
糖醋里脊
,鱼香肉丝还有宫保鸡丁各是哪个菜系的?
答:
糖醋里脊是
浙江菜,鱼香肉丝
是川菜
,宫保鸡丁以前是
鲁菜
,现在是川菜。糖醋里脊 主料:猪里脊300g 辅料:盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,料酒1茶匙,面粉3汤匙,生粉1汤匙,番茄沙司2汤匙,醋3汤匙,白糖3汤匙,蒜末1茶匙,芝麻适量,油适量,葱末少许,姜末少许 步骤:1.将醋、糖、料酒、盐,少许水...
糖醋里脊
的来历
答:
来历:
糖醋里脊是
经典汉族名菜之一。在浙江菜、
鲁菜
、
川菜
、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。主料:猪里脊。辅料:盐,胡椒粉,料酒,面粉,生粉,番茄沙司,醋,白糖,蒜末,芝麻。做法步骤如下:1、将醋、糖、料酒、盐,少许水和淀粉混合成调味汁儿备用。2、将里脊切成粗条状,...
糖醋里脊属于
哪种菜系?这种食物的做法难不难?
答:
一、
糖醋里脊是鲁菜
小编在调查资料的时候发现糖醋里脊是鲁菜,糖醋里脊是汉人喜爱的经典美食之一,最吸引人的是糖醋里脊,吃起来外焦里嫩,如果吃第1口的话会被满满的酱汁所吸引,但是吃到里边才发现原来嫩香的里脊已经藏在了口齿间。这道菜无论是在外观
还是
在口味上,都是受到了大家的喜爱。空闲的时候...
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