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糖醋里脊哪里的特色菜
糖醋里脊
是
哪里的菜
答:
糖醋里脊为浙江菜
,特点是色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。
糖醋里脊
属于哪个菜系?
答:
糖醋里脊
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美 【原料】材料猪里脊肉300克 青椒、胡萝卜各30克葱2支 大蒜2粒 蛋黄1个调味料 1.酱油1大匙 淀粉1小匙 2.番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙米酒、盐、胡麻油各1小匙 【制作过程】1、猪里脊肉洗净,切小块,放...
糖醋里脊
是什么菜系?
答:
糖醋里脊在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜
。糖醋里脊是经典汉人特色美食之一,在很多地方都有这道家常小菜,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,做好之后,外皮焦脆、里面滑嫩的口味,让人觉得酸甜可口,食欲大开。制作糖醋里脊时需要注意:腌制好的里脊肉裹上适...
糖醋里脊
是
哪的菜
糖醋里脊简单介绍
答:
1、糖醋里脊菜系:豫菜、浙菜,鲁菜,川菜,粤菜,闽菜,淮扬菜
。2、糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开;该菜品在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。糖醋...
糖醋里脊
是
什么地方的菜
答:
糖醋里脊在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜
。2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为
山东
十大经典名菜。用料 主料:里脊400克、小葱适量 辅料:白糖20克、香醋8克、生抽5克、番茄酱6克、料酒5克、淀粉20克、糖醋里脊的做法具体操作步骤如下图所示:1.将里脊切好,放...
糖醋里脊哪的菜
!蜜汁叉烧一样!红烧肉!东坡肉!
答:
糖醋里脊是经典传统名菜之一,糖醋里脊被评为
山东
十大经典名菜。,在浙菜、
鲁菜
、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。
糖醋里脊
(加番茄酱的做法)是什么菜系?
答:
浙江菜
糖醋里脊的
来历
答:
来历:糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在
浙江菜、鲁菜
、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。主料:猪里脊。辅料:盐,胡椒粉,料酒,面粉,生粉,番茄沙司,醋,白糖,蒜末,芝麻。做法步骤如下:1、将醋、糖、料酒、盐,少许水和淀粉混合成调味汁儿备用。2、将里脊切成粗条状,...
糖醋里脊
是
哪里的
特产
答:
糖醋里脊的
由来:黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用:里脊富含维生素A、B1,含有蛋白质和脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
糖醋里脊哪里的
菜系
答:
糖醋里脊
属于中国菜,川系,鲁系,粤菜里面都有这道菜,主要是用猪里脊肉做成的,酸甜可口
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