77问答网
所有问题
当前搜索:
糖醋里脊属于哪一菜系
请问:“糖酣
里脊
”一共有几种不同的叫法?比如“古老肉”。谢谢_百度知...
答:
糖醋里脊
【所属菜系】 鲁菜
【特点】 菜色金黄,甜酸可口,外焦脆,里嫩香。【原料】猪里脊肉250克,清油750克(实耗100克),料酒20克,醋 50克,白糖 60克,盐 2克,葱末,姜末各2克,鸡蛋液35克,水淀粉 70克,面粉适量,香油10克,高汤适量 【制作过程】(1)肉洗净切片,加入鸡蛋液,...
糖醋里脊是
什么
菜系
?
答:
糖醋里脊在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜
。糖醋里脊是经典汉人特色美食之一,在很多地方都有这道家常小菜,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,做好之后,外皮焦脆、里面滑嫩的口味,让人觉得酸甜可口,食欲大开。制作糖醋里脊时需要注意:腌制好的里脊肉裹上适...
糖醋里脊是哪
的菜 糖醋里脊简单介绍
答:
1、糖醋里脊菜系:豫菜、浙菜,鲁菜,川菜,粤菜,闽菜,淮扬菜
。2、糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开;该菜品在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。糖醋...
糖醋里脊哪里
的
菜系
答:
糖醋里脊属于中国菜,川系,鲁系,粤菜里面都有这道菜
,主要是用猪里脊肉做成的,酸甜可口
怎样做
糖醋里脊
?需要什么原料、
答:
糖醋里脊
【所属菜系】 鲁菜
【特点】 菜色金黄,甜酸可口,外焦脆,里嫩香。【原料】猪里脊肉250克,清油750克(实耗100克),料酒20克,醋 50克,白糖 60克,盐 2克,葱末,姜末各2克,鸡蛋液35克,水淀粉 70克,面粉适量,香油10克,高汤适量 【制作过程】(1)肉洗净切片,加入鸡蛋液,...
糖醋里脊是哪里
的
菜系
答:
糖醋里脊在
豫菜
、浙菜、
鲁菜
、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。只不过每个菜系的做法不同而已。
糖醋里脊
(加番茄酱的做法)是什么
菜系
?
答:
浙江菜
正宗的
糖醋里脊是哪里
的
菜系
答:
糖醋里脊是一道经典汉族名菜,
不仅属于鲁菜
,还在
浙江菜
、川菜、粤菜和淮菜里都有。其中1指出糖醋里脊是鲁菜菜系,而2中提到糖醋里脊所属菜系为浙江菜。综合多个搜索结果可知,糖醋里脊是一道跨菜系的名菜,不仅属于鲁菜,也属于浙江菜、川菜、粤菜和淮菜等多个菜系。2糖醋里脊是一道经典汉族名菜,不仅属于...
糖醋排骨糖醋
鱼!
糖醋里脊属于
什么
菜系
?
答:
糖醋里脊
都
属于
家常
菜系
,各种菜系都有这样的菜,比较家常化。品名:糖醋里脊 材料:猪里脊 、白糖 、番茄酱 、鸡蛋 、姜 、生粉 、白胡椒粉 、盐 、白芝麻 做法:1、取姜汁 2、打蛋,取蛋 3、里脊肉切长条 4、放适量盐 5、适量白胡椒粉 6、适量蛋清 7、放姜汁 8、拌匀,腌制一会儿 9、腌制...
糖醋里脊
,鱼香肉丝还有宫保鸡丁各是哪个
菜系
的?
答:
糖醋里脊是
浙江菜
,鱼香肉丝是川菜,宫保鸡丁以前是
鲁菜
,现在是川菜。糖醋里脊 主料:猪里脊300g 辅料:盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,料酒1茶匙,面粉3汤匙,生粉1汤匙,番茄沙司2汤匙,醋3汤匙,白糖3汤匙,蒜末1茶匙,芝麻适量,油适量,葱末少许,姜末少许 步骤:1.将醋、糖、料酒、盐,少许水...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
糖醋里脊是哪儿的菜系
糖醋里脊是川菜还是鲁菜
糖醋里脊是什么菜
东北最有名的30道菜
糖醋里脊是南方菜吗
糖醋里脊是什么菜系的代表菜
葱香里脊属于什么菜系的菜
糖醋里脊是川菜还是湘菜
糖醋里脊起源什么菜系