77问答网
所有问题
当前搜索:
糖醋里脊是川菜还是鲁菜
糖醋里脊
答:
3、炒锅烧热,放入花生油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸成牙黄色时,倒入漏勺,沥去油,余油倒入油罐。 4、原炒锅烧热,放入豆油,烧五成热,倒入糖醋汁,打成薄芡,投入里脊条,翻炒几下,淋入芝麻油,出锅,装盘,即可。
糖醋里脊
【所属菜系】
鲁菜
【特点】 菜色金黄,甜酸可口,外焦脆...
糖醋里脊是鲁菜还是川菜
答:
糖醋里脊是
一道常见的中式烹饪菜肴,口感酸甜可口,吃起来十分下饭。对于糖醋里脊
鲁菜还是川菜
的争议,其实并不是很必要。糖醋里脊虽然源于山东鲁菜,但是在各地都有它的变化版本,成为了另外一种口味。不可以否认的是,糖醋里脊在鲁菜中的地位十分重要。很多人认为,鲁菜的特点就是注重原汁原味的味道,尤其是...
溜肉段和
糖醋里脊
,有哪些区别?
答:
如果我们单看做好的样子,会觉得溜肉段和
糖醋里脊
几乎没有什么区别,但是实际上他是完全两种不同的菜,那么它们的区别都在哪里呢?我们先来说说糖醋里脊,它是一道地道的
鲁菜
,它是选用猪里脊肉,切成一条一条的,然后用蛋液加淀粉或者是面粉做成的面煳均匀的,裹在每一条里脊肉条的上面,然后下油锅...
糖醋里脊是
哪里的菜
答:
糖醋里脊是
浙江、福建、陕西、山东、四川等地区的菜。糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,在陕菜、豫菜、浙菜、
鲁菜
、
川菜
、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜,因此在很多地区都会有糖醋里脊这一道菜。关于糖醋里脊,据说是在秦始皇的时候就有了,因为秦始皇喜欢酸甜口味的美食,有一位母亲为了让自己的儿子得到...
糖醋排骨糖醋
鱼!
糖醋里脊属于
什么菜系?
答:
糖醋里脊是
属于浙江菜系。糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、
鲁菜
、
川菜
、淮扬菜、粤菜里均有此菜。糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs),是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,...
糖醋里脊
怎么热呢?每次从饭店点这个菜都吃不完,下顿饭加热时都不好吃...
答:
用锡纸包好,微波炉中火3分钟就OK 。用锡纸包好,微波炉中火3分钟,没有的话,做饭的时候,放在电饭堡的蒸格里,一起加热。
糖醋里脊是
经典汉族名菜之一。在浙江菜、
四川菜
、
鲁菜
和清真菜中都有这道菜,色泽红亮,酸甜可口,而且最吸引人的就是它外焦脆、里软嫩的口感。第一口咬上去,浓厚蜜意...
传统
鲁菜糖醋里脊
怎么做?
视频时间 03:17
糖醋里脊属于
什么菜系有什么特点
答:
糖醋里脊属于
的菜系有:陕菜、豫菜、浙菜、
鲁菜
、
川菜
、粤菜、闽菜、淮扬菜。
糖醋里脊是
经典汉人特色美食之一,在很多地方都有这道家常小菜,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,做好之后,外皮焦脆、里面滑嫩的口味,让人觉得酸甜可口,食欲大开。糖醋里脊的做法:食材:猪里脊肉250克...
糖醋里脊是
哪里的小吃?
答:
糖醋里脊在陕菜、豫菜、浙菜、
鲁菜
、
川菜
、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。
糖醋里脊是
中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,备受欢迎。糖醋里脊的做法:把【里脊肉】切成约1cm粗的长条,洗干净后放入碗中。先加【盐】【胡椒粉】【料酒】抓拌一下,腌...
糖醋里脊是
哪个地方的名菜?里脊在制造成美食之前要怎么处理?
答:
作为中国经典名菜之一,
糖醋里脊
以其酸甜可口的口感让很多人对其十分喜爱,而这一道以猪肉里脊为食材的菜品,其是山东地区的名菜之一。下面就和小编一起来了解一下这道美味的菜肴究竟是如何制作而成的吧,其在制作之前又需要做哪些准备呢。首先,糖醋里脊在制作之前也十分的讲究。我们需要将糖醋里脊所需的...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
江苏淮扬菜十大名菜
宫保鸡丁是川菜还是鲁菜
糖醋里脊是南方菜吗
糖醋排骨起源于哪个菜系
糖醋里脊是哪里的特色
糖醋排骨是川菜么
糖醋里脊是什么菜系的代表菜
葱香里脊属于什么菜系的菜
糖醋里脊是东北菜还是川菜