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糖醋小鲫鱼的家常做法步骤
江西赣州
糖醋
鱼怎么做
视频时间 00:37
糖醋鲫鱼家常做法
,正宗糖醋鲫鱼怎么做
答:
糖醋鲫鱼的做法
1.鱼洗净沥水,背部打上花刀 2.锅烧热放适量的油,油烧九成热放入鱼,煎至两面金黄色 3.转中小火放入生姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖醋慢慢烧制鱼上色 4.放入适量的清水,大火烧开加少许盐转中小火焖至(期间记得翻面)5.水份快烧干时转大火收汁 6.出锅撒上葱花!用手机看这道菜...
糖醋鲫鱼
怎么做好吃又简单
答:
步骤
step 1 将收拾好的鱼煎至金黄色 步骤step 2 将酱、蒜、姜丝、大料、酱油、白醋调成混合调料备用 步骤step 3 将备好的汤料直接放入剪好的鱼中,加适量水 步骤step 4 等汤靠干了,就可以出锅了 步骤step 5 摆好盘子就可以了 醋焖
鲫鱼的
成品图 醋焖鲫鱼的烹饪技巧 技巧tips 酱是做这道菜...
糖醋
焖
鲫鱼
怎样做好吃呢?
答:
醋焖
鲫鱼做法
1、裹些淀粉先过油小炸一下,防止鱼皮脱落;2、用醋、酱油、胡椒粉、料酒、大料、葱、姜、蒜一起开炖,放水没过鲫鱼;3、根据自己时间定,最好中间不要翻动鱼身,有时间的多炖,鱼刺就会越烂!
糖醋鲫鱼的做法
和
步骤
答:
豆瓣酱一勺
糖醋鲫鱼的做法 步骤
1 把鲫鱼肚子里的黑膜去干净,然后清洗干净,这样烧出来就不会腥。步骤2 接着切几刀,两面都一样,放点盐抹均匀,再淋一点料酒腌制一下,我一般做饭前就把鱼腌制上,准备好其他菜的材料,然后再来烧鱼刚刚好。步骤3 把大蒜和生姜切成沫沫,备用。步骤4 起锅烧油,...
鲫鱼的做法步骤
图,
糖醋小鲫鱼
怎么做好吃
答:
步骤
1.准备好调料:白糖+香醋(我用的是山西老陈醋)+生抽+盐+胡椒粉 2.姜和葱 3.
小鲫鱼
收拾干净,沥干水分,加入适量的姜末和盐,以及30g香醋,拌匀,腌制半个钟头左右 4.备好葱粒和姜末 5.将30g白糖、30g生抽和余下的20g香醋,调成
糖醋
酱汁,备用 6.平底锅,下油,加热,将腌好的小鲫鱼...
糖醋鲫鱼的做法
是什么?
答:
糖30克 醋20克 料酒10克 酱油15克 葱20克 姜2小片 蒜4瓣 花椒粉1克 水淀粉150克 清水100克 香菜叶1片 菜籽油适量 干面粉适量
糖醋鲫鱼的做法 步骤
1 准备食材,葱姜蒜切开,鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净。步骤2 把鲫鱼每隔两厘米切一刀,如图所示。步骤3 让后把鲫鱼中加入盐、...
糖醋
鱼
的做法
是怎样的,掌握哪些技巧能出锅汤都不剩?
答:
制作
步骤
:1.鱼清洗干净,去掉鱼鳞和内脏 2.先用白酒抹一遍鱼身,再抹一遍食盐,腌10分钟 3.将面粉,淀粉,水一起调成和酸奶差不多浓稠度的面糊 4.将鱼身两面各划三个口子后沾上面糊 5.锅中放多些的食用油烧热,放入鱼中火炸 6.炸鱼
的过程
中不停用勺子往鱼身上浇油,一面炸制变色后翻面...
家里如何烧出好吃的
糖醋鲫鱼
?
答:
糖醋
鲫鱼的做法
还是比较简单的,方法如下:鲫鱼500克,白糖 、香醋 、葱段、姜丝、绍酒 、盐、鸡粉 各适量。1、把鲫鱼收拾干净,用葱、姜、绍酒、盐、醋拌匀,腌1小时以上。2、炒锅 放入足够油,烧至六成热,把鱼炸一下,然后改用 中火 将鱼炸至酥脆,呈 金黄色 时捞出,捡去葱姜不要。3、...
糖醋鲫鱼
怎么做更好吃?
答:
糖醋鲫鱼的做法 步骤
1 准备材料 步骤2 将鱼洗干净,放入料酒和生抽,姜片腌制2小时 步骤3 接着抹上适量的淀粉 步骤4 锅中倒入适量菜籽油 步骤5 等油熟烫放入鱼,小火煎至两面金黄至熟透。步骤6 泡椒,蒜,姜切碎。倒入油锅中加上豆瓣炒香。步骤7 接着加入淀粉勾芡少量水,加入少量老抽,醋,白糖...
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