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糖醋鲫鱼的做法和步骤窍门
糖醋鲫鱼
怎么做好吃又简单
答:
步骤
step 1 将收拾好的鱼煎至金黄色 步骤step 2 将酱、蒜、姜丝、大料、酱油、白醋调成混合调料备用 步骤step 3 将备好的汤料直接放入剪好的鱼中,加适量水 步骤step 4 等汤靠干了,就可以出锅了 步骤step 5 摆好盘子就可以了 醋焖
鲫鱼的
成品图 醋焖鲫鱼的烹饪
技巧
技巧tips 酱是做这道菜...
糖醋鲫鱼的做法
,糖醋鲫鱼怎么做好吃,糖醋鲫鱼
答:
花椒少量 香菜10克 胡萝卜10克
糖醋鲫鱼的做法
步骤
1 准备食材:新鲜鲫鱼去除内脏后洗净,用刀在鱼身两侧各划三刀易于入味 步骤2 热锅放油,放入花椒粒爆出香味 步骤3 将鲫鱼放锅中煎一会 步骤4 放入白糖 步骤5 放入料酒 步骤6 放入醋 步骤7 放入酱油 步骤8 放入葱、姜和蒜 步骤9 加入适量水...
糖醋
焖
鲫鱼
怎样做好吃呢?
答:
醋焖鲫鱼做法
1、裹些淀粉先过油小炸一下,防止鱼皮脱落;
2、用醋、酱油、胡椒粉、料酒、大料、葱、姜、蒜一起开炖,放水没过鲫鱼;3、根据自己时间定,最好中间不要翻动鱼身,有时间的多炖,鱼刺就会越烂!
糖醋鲫鱼的做法和步骤
答:
姜半块 蒜三瓣 花椒少量 厨房纸几张 豆瓣酱一勺
糖醋鲫鱼的做法
步骤
1 把鲫鱼肚子里的黑膜去干净,然后清洗干净,这样烧出来就不会腥。步骤2 接着切几刀,两面都一样,放点盐抹均匀,再淋一点料酒腌制一下,我一般做饭前就把鱼腌制上,准备好其他菜的材料,然后再来烧鱼刚刚好。步骤3 把...
农村宴席上最为常见的
糖醋
鱼,正宗
的做法
是怎样的?
答:
第一步:鱼的初步处理
鲫鱼
改刀:买回的鱼清洗一遍,去掉鱼鳃、鱼鳞和内脏肠子等,特别是鱼肚内的黑膜一定要刮干净,这层膜腥味比较重,用清水冲洗干净。从鱼头处开始改斜刀,口子交叉,密度大一些,口子尽量深一些。顺便将生姜切丝,葱花切末,分开备用。腌制鲫鱼:将鱼装碗,加2勺料酒,2勺生抽,加...
糖醋鲫鱼的做法
是什么?
答:
糖醋鲫鱼的做法
步骤
1 准备食材,葱姜蒜切开,鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净。步骤2 把鲫鱼每隔两厘米切一刀,如图所示。步骤3 让后把鲫鱼中加入盐、花椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜涂抹均匀腌制20分钟左右。留出1~2瓣蒜切成蒜末做糖醋酱汁噢。步骤4 把腌好的鲫鱼取出均匀粘一层干面粉,每个刀切处都要裹...
糖醋鲫鱼
怎么做如何做好吃
答:
做法
1 主料:
鲫鱼
、葱、姜、蒜末 、盐、料酒、番茄沙司、生抽、白糖、白醋 1. 鲫鱼段洗净后切大块,用盐和1勺料酒腌渍半小时;2. 将鱼块抹干表面水分 下油锅炸至金黄色捞出滤油;3. 锅内留少许底油,放入葱姜蒜末小火煸香;4. 加入料酒、番茄沙司、生 抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁...
鲫鱼的做法
,糖醋鲫鱼怎么做好吃,
糖醋鲫鱼的
家常做法
答:
糖醋鲫鱼的做法
图解11.鲫鱼洗净,背面切一字刀沥水待用。糖醋鲫鱼的做法图解22.抹上少许盐、料酒腌制片刻。糖醋鲫鱼的做法图解33.姜切丝,蒜瓣、辣椒切粒,香菜切碎备用。糖醋鲫鱼的做法图解44.腌制好的鲫鱼两面抹上少许生粉。糖醋鲫鱼的做法图解55.开大火锅内放入适量油。糖醋鲫鱼的做法图解66.放入鲫鱼煎...
糖醋
焖
鲫鱼的做法
?
答:
醋焖
鲫鱼的做法步骤
请点击输入图片描述 1 原料:鲫鱼4条(约4两每条),生姜,葱,八角 请点击输入图片描述 2 鲫鱼处理好后,擦干水份 请点击输入图片描述 3 起油锅,烧至冒烟后,下入鲫鱼 请点击输入图片描述 4 炸至微黄后捞出沥油 请点击输入图片描述 5 取出压力锅,在底部铺上一层葱段和...
糖醋鲫鱼的做法和步骤
糖醋鲫鱼怎么做
答:
1、主料:
鲫鱼
1条、葱1根、蒜瓣6个。2、辅料:植物油2汤匙、盐3克、面粉少量、红糖5克、醋10毫升、酱油1汤匙、黄酒10毫升。3、鲫鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏洗净,在鱼身两面划上几刀。4、加入盐、酱油、黄酒腌制十五分钟。5、葱切成段,蒜瓣剥去皮后切碎。6、腌制好的鲫鱼沥干,四周抹上一层...
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