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糖醋鲫鱼的家常做法窍门
糖醋
焖
鲫鱼
怎样做好吃呢?
答:
1、裹些淀粉先过油小炸一下,防止鱼皮脱落;
2、用醋、酱油、胡椒粉、料酒、大料、葱、姜、蒜一起开炖,放水没过鲫鱼;3、根据自己时间定,最好中间不要翻动鱼身,有时间的多炖,鱼刺就会越烂!
糖醋鲫鱼
怎么做更好吃?
答:
糖醋鲫鱼的用料 鲫鱼两只 泡椒2个 豆瓣酱2勺 醋1小勺 糖少许 淀粉适量 菜籽油适量 盐适量 姜蒜适量 葱少许 老抽少许
糖醋鲫鱼的做法
步骤1 准备材料 步骤2 将鱼洗干净,放入料酒和生抽,姜片腌制2小时 步骤3 接着抹上适量的淀粉 步骤4 锅中倒入适量菜籽油 步骤5 等油熟烫放入鱼...
糖醋鲫鱼的做法
和步骤
答:
糖醋鲫鱼的做法
步骤1 把鲫鱼肚子里的黑膜去干净,然后清洗干净,这样烧出来就不会腥。步骤2 接着切几刀,两面都一样,放点盐抹均匀,再淋一点料酒腌制一下,我一般做饭前就把鱼腌制上,准备好其他菜的材料,然后再来烧鱼刚刚好。步骤3 把大蒜和生姜切成沫沫,备用。步骤4 起锅烧油,油要稍微多一...
家里如何烧出好吃的
糖醋鲫鱼
?
答:
1、把鲫鱼收拾干净,用葱、姜、绍酒、盐、醋拌匀,腌1小时以上
。2、炒锅 放入足够油,烧至六成热,把鱼炸一下,然后改用 中火 将鱼炸至酥脆,呈 金黄色 时捞出,捡去葱姜不要。3、炒锅置中火上,放入少量水、鸡粉、白糖、盐炒至起泡,加入鲫鱼,淋香醋铲匀,少量淋 香油 ,翻匀即可。做此...
糖醋鲫鱼
怎么做好吃又简单
答:
1 将收拾好的鱼煎至金黄色 步骤step 2 将酱、蒜、姜丝、大料、酱油、白醋调成混合调料备用 步骤step 3 将备好的汤料直接放入剪好的鱼中,加适量水 步骤step 4 等汤靠干了,就可以出锅了 步骤step 5 摆好盘子就可以了 醋焖
鲫鱼的
成品图 醋焖鲫鱼的烹饪
技巧
技巧tips 酱是
做
这道菜的主要,...
糖醋鲫鱼的做法
,糖醋鲫鱼怎么做好吃,糖醋鲫鱼
答:
糖醋鲫鱼的做法
步骤1 准备食材:新鲜鲫鱼去除内脏后洗净,用刀在鱼身两侧各划三刀易于入味 步骤2 热锅放油,放入花椒粒爆出香味 步骤3 将鲫鱼放锅中煎一会 步骤4 放入白糖 步骤5 放入料酒 步骤6 放入醋 步骤7 放入酱油 步骤8 放入葱、姜和蒜 步骤9 加入适量水炖一会 步骤10 炖至汤汁浓些时加入...
糖醋鲫鱼家常做法
,正宗糖醋鲫鱼怎么做
答:
糖醋鲫鱼的做法
1.鱼洗净沥水,背部打上花刀 2.锅烧热放适量的油,油烧九成热放入鱼,煎至两面金黄色 3.转中小火放入生姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖醋慢慢烧制鱼上色 4.放入适量的清水,大火烧开加少许盐转中小火焖至(期间记得翻面)5.水份快烧干时转大火收汁 6.出锅撒上葱花!用手机看这道菜...
糖醋鲫鱼的做法
是什么?
答:
糖醋鲫鱼的做法
步骤1 准备食材,葱姜蒜切开,鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净。步骤2 把鲫鱼每隔两厘米切一刀,如图所示。步骤3 让后把鲫鱼中加入盐、花椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜涂抹均匀腌制20分钟左右。留出1~2瓣蒜切成蒜末
做糖醋
酱汁噢。步骤4 把腌好的鲫鱼取出均匀粘一层干面粉,每个刀切处都要裹...
糖醋
鱼
的做法
是怎样的,掌握哪些
技巧
能出锅汤都不剩?
答:
让我们来看看这道
糖醋鲫鱼
需要的食材吧 鱼:2条 白酒:少许 盐:12克 大葱:10克 生姜:5克 大蒜:8克 面糊材料:面粉:30克 玉米淀粉:30克 清水:40克 糖醋汁:料酒:10克 生抽:20克 香醋:25克 白糖:40克 水:50克 制作步骤:1.鱼清洗干净,去掉鱼鳞和内脏 2.先用白酒抹一遍鱼身,再...
糖醋鲫鱼
怎么做如何做好吃
答:
做法
1 主料:
鲫鱼
、葱、姜、蒜末 、盐、料酒、番茄沙司、生抽、白糖、白醋 1. 鲫鱼段洗净后切大块,用盐和1勺料酒腌渍半小时;2. 将鱼块抹干表面水分 下油锅炸至金黄色捞出滤油;3. 锅内留少许底油,放入葱姜蒜末小火煸香;4. 加入料酒、番茄沙司、生 抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁...
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