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玉米面馒头最佳配方比例
玉米面馒头最佳配方比例
?
答:
玉米面馒头最佳配方比例,
是玉米面和面粉:1比3
。玉米面馒头做法 做法一 用料 面粉300克 玉米面200克 酵母5克 水270克 玉米馒头的做法 面粉和玉米粉混合 将酵母溶解于35度左右的温水中 将酵母水缓缓倒入面粉中,用筷子搅成絮状 用手将面絮团成面团揉光滑 置于温暖处发酵至两倍大 取出面团放在案板上...
做纯
玉米面馒头
不加白面可以发吗
答:
可以。用料 面粉 300克 玉米粉 100克 白糖 30克 水 200克 酵母粉 5克
玉米面馒头
的做法 1、将温水白糖酵母粉充分搅拌均匀。2、混合后揉到光面再将盖上湿布发酵两倍大。3、用食指蘸些面粉,不反弹,不下陷。4、全部的大面团揉后,面团平均分成若干小份。5、抹油...
玉米面
跟面粉的
比例
多少才好?
答:
玉米粉与面粉的比例是1:3才差不多
,玉米粉放多了,不容易整形,口感也发干不好吃。玉米馒头
主料:玉米粉、面粉、糖、酵母
做法:
将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团
,发酵2个小时,然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟,点火,水开后蒸10分钟即可。玉米窝窝头
原料:玉米粉500克,糯米粉50克
。调料:...
玉米面
和白面混合到什么
比例
,做出来的
馒头
比较好吃?
答:
玉米面和白面混合到什么比例,做出来的馒头比较好吃?为了品尝玉米粉的味道,
最好将玉米粉和面粉按1:3的比例混合
,这样玉米粉馒头就更好了。[成分](主要成分):面粉600g,玉米粉200g(辅料):白砂糖30g,酵母6G,温水适量 [步骤]:和面 在锅中加入约200克玉米粉,并用约300克沸水将其滚烫。在这...
玉米馒头
怎么
配方
?
答:
玉米馒头制作方法如下:
1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作
。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒...
玉米面馒头
玉米面和白面的
比例
是多少
答:
做
玉米馒头
,面粉和
玉米粉
的
比例
是3:1。这样的馒头能发起来,做出来的味道也比较好。将玉米粉、面粉用热水加白糖和匀揉成面团,用手捏成窝窝形状,上蒸笼熟即可。馒头,别称
馍
、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵(或拌入内馅)蒸成的食品,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。馒头制作简单...
玉米面
做
馒头
要放面粉吗,玉米面还可以做什么
答:
1、
玉米面馒头
,
最好
按1:1的
比例
放面粉,这样有利于发酵。2、玉米面还可以用来做窝头、发糕、豆粥。
玉米面馒头最佳配方比例
答:
具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜和延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品,其
最佳比例
是把面粉和
玉米面
按2:1的比例配好,(如果总共需要三份的面粉,那么放两份的白面,一份的玉米面)在面粉中加入一点点的白糖,(主要是提味的,增加
馒头
的甜度,如果不想加也可以)...
玉米面馒头最佳配方比例
?
答:
1.
玉米面馒头最佳配方比例
是玉米面和面粉1比3。2. 制作玉米面馒头的步骤如下:- 将面粉和玉米面混合。- 将酵母溶解于温水中,然后倒入面粉中,搅拌均匀,形成絮状。- 用手将面絮揉成面团,揉至光滑。- 将揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大。- 将发酵好的面团揉匀,分成剂子,整理成圆形。- 将...
怎么做
玉米面馒头
松软好吃
答:
具体
配方
如下:材料:中筋粉100~115克,细
玉米面
80克,玉米油5克,白糖5克,稠豆浆120克,干酵母2克 做法:1.用热豆浆烫玉米面,然后晾凉待用。烫完的玉米面,晾凉再加酵母 2.烫玉米面温度降下来后,加入玉米油、白糖、干酵母,混合均匀。然后再把干面粉揉进玉米面团里。干面粉不要一次全加...
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