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玉米面馒头最佳配方比例
如何做
馒头
又白又泡
答:
(1) 用手轻拍
馒头
,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的
比例
要按照说明书上的去做,
最好
是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和...
如何做
馒头
答:
(1) 用手轻拍
馒头
,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的
比例
要按照说明书上的去做,
最好
是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和...
怎麽做
馒头
呢
视频时间 00:44
怎样制做
馒头
答:
(1) 用手轻拍
馒头
,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的
比例
要按照说明书上的去做,
最好
是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和...
家里自己做
馒头
怎么做
视频时间 00:59
如何做
馒头
更好吃
答:
(1) 用手轻拍
馒头
,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的
比例
要按照说明书上的去做,
最好
是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和...
做
玉米
饼子的
配方
答:
玉米面
饼子的做法 将酵母用温水化开,里面可以少加点糖,有利于发酵,静置五分钟。玉米面、中粉混合,倒入酵母水,用筷子搅拌,搅成絮状,揉成光滑的面团,放入发酵箱发酵,四十分钟即可发酵完成。拿出面团揉一会,揉成光滑的面团,分成大小均匀的六个剂子,做成小
馒头
,醒发几分钟。将电饼铛刷油、预热...
怎么蒸自发
馒头
粉馒头
答:
馒头配方
:500g面粉,3.5g酵母,5g泡打粉,10g白糖酵母用30度温水再和其它一起和匀,醒发30分上屉蒸15分!(一般也不用布帘子,而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油!)
配料比例
要正确!
最好
买一个家庭用的称很便宜也很方便!本人是西点师,仅供参考!芝麻/ 鲜奶馒头材料:a 中筋面粉 200gb 低筋面粉 100gc 细砂糖 30gd 冰水...
怎样做
馒头
又软又好吃头的做法和
配方
答:
1、怎样做
馒头
又软又好吃头的做法和
配方
:(1)在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。(2)用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许
玉米面
,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。(3)手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。(4)搓双手,至双手无粘着面...
怎么和面
馒头
有嚼劲
答:
(1) 用手轻拍
馒头
,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的
比例
要按照说明书上的去做,
最好
是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和...
棣栭〉
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