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玉米面馒头最佳配方比例
玉米面粉馒头
怎么做?
答:
碗里倒入150克
玉米面
,用130毫升的开水烫面,烫过的玉米面吃起来更加细腻,烫至里面没有干玉米面就可以了,烫成絮状即可 烫过的玉米面,稍微放凉后,不烫手的时候,放入3克酵母粉,一勺白糖,2克泡打粉,先用筷子搅拌均匀,至白糖和酵母融化 最后再倒入150克的普通面粉,搅拌成絮状,搅拌至大棉絮的...
玉米面馒头
的做法
答:
5、随后我们再将面团搓成长条,切成等份的小段。6、随后再将切好的面团放进蒸锅里面,盖上锅盖,继续发酵个15分钟左右。7、先用大火将水烧开,然后再继续蒸制个15分钟左右关火,蒸好了以后焖3分钟左右开盖就可以了。【小贴士】:1、
玉米面
和面粉的
比例
可根据自己喜欢调节,白面的比例越高,
馒头
越...
玉米面馒头
的做法和
配方
答:
玉米面馒头
做法和
配方
是准备面粉500g,玉米粉300g,酵母粉半袋,白糖、水适量,然后搅拌玉米粉,加入准备好的酵母粉水和糖水,和好面后开始发酵,之后上锅蒸15分钟左右即可。玉米面馒头做法和配方是准备食材:面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量做法:1、先用糖和酵母粉加水化开,糖...
玉米面馒头
的家常做法 做玉米面馒头放多少酵母
答:
玉米面馒头
是很多人喜欢吃的,玉米面馒头作为早餐是再好不过的,配上一杯豆浆或是牛奶,真好,下面来看看玉米面馒头的家常做法吧。玉米面馒头的家常做法 把酵母用温水化开,(一般500g面粉放5g酵母,量不用仔细的去称量,有个大概的量就行,放少了发酵时间长一些,放多了发酵时间短一些,),所以...
玉米面
白面
馒头
要怎么做
配方
视频时间 00:59
我想蒸
馒头
二斤面粉放多少黄豆面多少
玉米面
为好
答:
黄豆面和
玉米面
加起来1份、高筋面粉3份、也就是1:3。豆粉玉米面放多发不起来
玉米面馒头
的做法和
配方
窍门
答:
3、在用开水烫完玉米面的时候一定要烫透,而且之后一定要完全晾凉,这样不至于把酵母烫死;4、在下蒸笼的时候,用凉水下锅好一些哦!今天和大家分享的纯
玉米面馒头
的做法大家要多多做来吃啊,不要觉得难就懒得做了,自己真正懂手做出的才更加美味,大家在做的时候还要注意到小王分享的小窍门哦!希望...
杂粮
馒头
的做法和
配方
答:
杂粮
馒头
的做法和
配方
如下:主料:中筋粉350g、
玉米面
85g、黄米面40g、荞麦面40g。辅料:温水240g、酵母2g、大枣5颗。1、所有面粉混合在一起,撒上酵母,用温水和面。2、把大枣清洗干净切碎。3、揉至光滑,放保鲜袋里醒发一个小时左右。4、揉好,分团,盖保鲜袋醒发20分钟。5、开锅之后,蒸20分钟...
玉米面馒头
的做法?
视频时间 01:46
玉米面馒头
的制作方法和步骤
答:
4、松弛好均分成8个小面团滚圆。5、取一个面团,从中心处戳破一个洞做成甜甜圈的形状。6、依次做好放入蒸屉。7、表面喷少许水,均匀的粘好南瓜子装饰,然后放在温暖处进行发酵,发酵至2倍大。。。8、发酵好上锅蒸15分钟,蒸好焖3分钟取出即可。
玉米粉馒头
就做好了。
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