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煮猪蹄绝密配方 炖猪蹄怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2024-03-29
1、食材准备:猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉
2、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开
3、炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净,胡萝卜洗净切成块
4、火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜
5、待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连沙锅一起上桌,即可食用
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好吃
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1.胡萝卜
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。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦,用温水浸泡,然后用刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;将炒锅放在火上,加水,烧开水,将猪蹄放进去,烫透,捞出,...
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炖猪蹄怎么做好吃
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1、食材准备:
猪蹄
、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉 2、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开 3、炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀...
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,因为只有这两种去腥味的调料,所以都多放一点,胡椒粒适量。一股脑的把猪蹄,胡椒粒,姜,当归都放在水里,加点盐,...
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?
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答:
清炖猪蹄
汤
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煮
几分钟,焯水过后捞...
猪蹄怎么做好吃
???!!!
答:
6. 红烧么,重点就是红和烧,有红怎能没有烧呢?把
猪蹄
取出,放入锅中进行收汁,这个过程大约十分钟左右。加入土豆同猪蹄一起
炖
。原料:猪蹄两个斩块
配料
:干辣椒自己喜欢多少放多少,草果,香叶,八角,花椒 姜片 冰糖...
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