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一整个猪蹄怎么炖
请问
猪蹄整只怎么样
才
炖
,才骨头肉不分离呢?
答:
数小时耗时 高级难度
炖猪蹄
的做法步骤
1
准备材料。2 锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3 准备香料。4 高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5 倒入花雕酒适量。6 加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7 捌去浮沫。8 盖盖小火煮20分钟。9 最后开盖加入海带和小青...
清炖猪蹄
的做法大全
答:
1
、买回来的
猪蹄
,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。2.2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。.5、加足够的清水,盖子盖子...
猪蹄
的做法大全
答:
猪手做法大全:做法一:红酒炖猪手
。1、将新鲜的猪手切块,清洗干净,放锅中焯煮出浮沫,捞出洗净,清理干净猪毛,葱切断、姜切片备用。2、热锅放油,放适量冰糖炒至冰糖融化,加入洗净的猪手翻炒均匀上色。3、往炒锅中倒入适量红酒,立即盖上锅盖焖2分钟。4、加入酱油、生抽、盐,放入葱段和姜片并翻...
整个
的
猪脚怎样
做脆皮猪脚
答:
1、首先先把猪脚冷水下锅焯水,至水沸腾后捞出
;2、水烧热后,放入焯过水的猪手、料包、葱结、姜块、蒜、抽到锅里,大火烧开,转中小火炖煮约3个小时;3、制作蘸料:将小青橘片、洋葱末、朝天椒圈、蜂蜜、青柠汁、生抽搅拌均匀;4、猪手炖好后,取一口平底锅,倒适量油,烧至八成热后调中火...
猪蹄
的做法大全
整个
答:
(
1
) 将
猪蹄
刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。(2) 用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火
炖
烂,收浓汁即成。5 四、猪蹄瓜菇汤 ...
猪蹄膀的做法大全,烀
整个猪蹄
的做法大全
答:
1.
猪蹄1
只,食盐1茶匙, 姜1块, 生抽3汤匙, 老抽3汤匙, 蚝油2汤匙, 白酒2汤匙, 陈醋3汤匙, 老冰糖2汤匙。2.将
猪蹄
膀洗净放入清水锅中,氽煮至血腥浮沫溢出。3.将肉块捞出,清水冲洗干净附着的污物,控干水分。4.将氽煮过的蹄膀肉块放入高压锅中。5.生抽3汤匙、老抽3汤匙、蚝油2汤匙、...
猪蹄
适合
炖
什么
答:
1
、首先将
猪蹄
放在清水中冲洗干净,将上面的血水和皮毛清理干净。2、再将准备好的猪蹄放在锅中,加入适量的料酒用小火煮5分钟后捞起来。3、再在锅中放入少量的油、葱姜,将猪蹄放入锅中后,加入适量的老抽和清水、盐、八角、冰糖,用大火收汁就可以装盘,这样香味扑鼻的猪蹄就做好了。五香猪蹄 工具...
猪蹄怎么炖
汤好吃又营养
答:
1
.胡萝卜
炖猪蹄
。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦,用温水浸泡,然后用刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;将炒锅放在火上,加水,烧开水,将猪蹄放进去,烫透,捞出,然后用刀刮干净;胡萝卜洗净,切块;坐在火上的大砂锅里,加清水烧开,放入...
猪脚
要
炖
多久才会烂不用高压锅,只需
1
个小妙招,
猪蹄
快速软烂,超好吃...
答:
1
、
炖猪蹄
的时候,只需刷个小聪明,加上点白醋一同煮,白醋的加入可以加速猪蹄蛋白质的分解,既能快速将其炖软烂,而且其中的营养还更易于人体吸收;2、加白醋的时间需要掌握好,在将猪蹄炒好,加其他佐料一同炖煮的时候便需要放入白醋,因为如果放白醋太晚了,醋味挥发的不彻底,很容易使得猪蹄吃着...
整个猪蹄怎么
煮好吃又简单
答:
15、
1
把锅放在炉子上加入水加开水煮开的快一些,将水烧开,放入猪蹄煮一煮,捞出来备用,这样再炖猪蹄能很容易煮透2把锅刷干净后放入少许油,待油热到七八成后放甜酱飞起来,等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄红枣。16、
怎么炖猪蹄
2土豆酱
炖猪蹄猪蹄
刮净,刮干净,剁碎,血水冲洗干净,放入开水锅中,捞...
1
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9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
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