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怎么炖猪蹄子
如何炖猪脚
才好吃
视频时间 00:24
猪蹄子怎么煮
的家常做法大全怎么做好吃视频
答:
步骤1:
猪蹄用凉水下锅焯出血沫,捞出待用。步骤2:将焯好的猪蹄用酱油、上色。步骤3:将猪蹄下油锅煎至表皮金黄
。步骤4:玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料。步骤5:煮开后放入上色的猪蹄。步骤6:开锅后撇去浮沫。步骤7:烹入绍酒改小火慢炖约1个半小时。
如何炖猪脚
好吃又简单
答:
1.猪脚洗干净以后先用开水烫一下,捞出。2.在锅内装半锅水,加一些红枣,枸杞,小火慢炖一个小时
。3.等汤变黄色后,加入盐、鸡精、葱末即可。4.盛汤到碗里,趁热喝了。5.把猪脚捞出来,踢掉骨头,皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮,捞出来装在平口的盘子里,用保鲜膜套上,放入冰箱冷...
猪蹄怎么炖
好吃??
答:
1.胡萝卜炖猪蹄
。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦,用温水浸泡,然后用刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;将炒锅放在火上,加水,烧开水,将猪蹄放进去,烫透,捞出,然后用刀刮干净;胡萝卜洗净,切块;坐在火上的大砂锅里,加清水烧开,放入猪...
怎么炖猪蹄子
答:
1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净
,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。做法二 食材准备 猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉 制作步骤 1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中...
怎样煲猪脚
答:
1.锅中加冷水,放入
猪脚
,
煮
开 请点击输入图片描述 2.水滚后,煮1到2分钟,捞出猪脚,洗掉浮沫 请点击输入图片描述 3.鹌鹑蛋煮熟剥掉壳 请点击输入图片描述 4.青椒切大块 请点击输入图片描述 5.八角 花椒 桂皮 干辣椒用水冲冲备用 请点击输入图片描述 6.姜切片,蒜拍碎 请点击输入图片描述 7....
炖猪蹄怎么炖
好吃
答:
怎么炖猪蹄子
一、草根炖猪脚 1、原料 猪脚一条 2、草药 还力草(5角),青木黄(5角),草积头(5角),牛奶子(5角)小目鱼3只 3、做法 首先第一步将以上四种草药合并放入高压锅加入清水,然后将其熬汤,备用。将猪脚洗净,切成块,在锅里倒少许茶油,待油温升高一定程度,放入猪脚,鞭炒,加入盐...
炖猪脚
放啥佐料好吃
答:
做法 1.准备好调料包,茴香,桂皮,花椒,小茴香,干辣椒。2.黄豆泡发两小时以上。3.
猪蹄
入开水锅烫去腥,趁热去细毛。4.加入料包,葱姜,
煮
开水,再把猪蹄放入,水再开时,放料酒,开盖煮十五分钟左右。5.加入泡好的黄豆。6.加入两勺生抽,两勺老抽,两勺盐,一勺白糖,继续煮。7.盖上盖...
炖猪蹄
配方
答:
炖猪蹄
是一道美味的传统菜肴,其配方如下:食材清单:* 猪蹄5只* 黄豆100克* 葱末20克* 料酒*盐* 味精* 胡椒粉制作步骤:1. 猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟,捞起,洗去污沫。2. 黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中。3. 加清水,水开改文火,炖40分钟。4. 加盐、味精、胡椒粉调味。以上就是炖猪蹄的配方和制作步...
炖猪蹄子怎么
做又烂又好吃
答:
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-25 · 贡献了超过1607个回答 关注 选新鲜猪蹄洗净切块,焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等,再加入猪蹄块和清水,烧开后转小火慢炖,加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后,加盐调味,再炖片刻即可享受口感鲜美的
炖猪蹄子
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