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炖猪蹄汤需要什么配料
猪脚
可以和
什么
一起煲汤
答:
材料: 猪手2只,薏米50克
。做法: (1).新鲜猪脚去毛洗净切块;薏米洗净待用。(2).将用料一齐放入清水煲内,大火煲滚后,改小火煲2小时,下盐调味即可。功效:含滋阴去湿,养颜润肤。4、猪脚瓜菇汤 药材: 红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克 原料: 猪脚1只、丝瓜300克、豆腐250克、香...
猪蹄汤
怎么
炖
才会又白又浓又香
答:
1 取猪蹄800克,焯水去腥味。请点击输入图片描述 2 另取锅,倒入猪蹄,
放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升
。请点击输入图片描述 3 水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒。请点击输入图片描述 4 小火炖两小时捞出即可。请点击输入图片描述 ...
滋补
猪蹄汤
的10种做法
答:
第1种:黄豆猪蹄汤
材料:猪手2只,黄豆100g,枸杞若干,胡萝卜1根,大葱,姜1小块,花椒15粒左右 调味料:料酒2大勺、盐
。做法:1:黄豆浸泡过夜泡发。2:冷水入锅,加入料酒,入制净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手。3:胡萝卜切滚刀块。将泡好的黄豆和猪手入砂煲内,加入葱段,姜片,花椒和...
猪脚
熬汤配
什么
好
答:
1、黄豆猪手汤:用清水搓洗黄豆
,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净,一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内,加入冷水,一定要是冷水一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂,2个小时后左右,放入已经泡好的黄豆,另加三块切薄的姜片,改文火连续炖上一个小时。需要注意的...
猪蹄汤
怎么做不油腻又好喝
答:
1、胡萝卜1根去皮后切滚刀块,切10g葱段、5g姜片、玉米1根切圈、猪蹄1个切块。2、碗中倒入黄豆50g,倒入水150ml浸泡15分钟。3、猪蹄冷水下锅,倒入料酒5g,焯水去腥去血沫。4、锅中倒入猪蹄,倒入黄豆、葱段、姜片大火煮沸后倒入玉米和胡萝卜。5、小火慢
炖
30分钟出锅。6、
猪蹄汤
成品图。
滋补
猪蹄汤
有
哪些
做法?
答:
主料:猪蹄 辅料:老姜、料酒、大葱、红枣、枸杞、盐
清炖猪蹄汤
的做法 1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净...
猪脚
煲汤放
什么
材料 猪脚煲汤放
哪些
材料
答:
1、黄豆。黄豆中含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、大豆异黄酮、维生素等营养物质,
猪脚
中含胶原蛋白、脂肪、钙等营养物质。将黄豆和猪脚煲汤,可补气血、通乳汁、滋润肌肤、增加骨骼强度等。2、西洋菜。西洋菜有清燥润肺、活血通经的作用,用西洋菜与猪脚煲汤后食用,有清热润肺、止咳化痰作用。煲汤时还可加上...
煲猪脚汤
,加不加大蒜
答:
煲猪脚汤
不
需要
放大蒜,放葱姜就可以了。主料:猪脚1只 辅料:油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量 步骤一:猪脚洗干净,冷水入锅。步骤二:加少许料酒烧开,撇去浮沫再洗干净。步骤三:入砂锅。步骤四:加葱姜。步骤五:加料酒。步骤六:加盐,中小火
炖煮
一个半小时。步骤七:盛出,加...
煲猪脚
放
哪些
佐料
答:
猪脚汤
里可以放一些菌类,像香菇,金针菇,胡萝卜都是可以放的,因为它的营养价值是比较丰富的,对于身体来说也是非常好的,可以很有效的补充一些维生素以及微量元素,对于身体来说是非常棒的,而且像蘑菇菌类食物里面含有的一些营养物质对于身体来说也是非常好的,所以很建议吃。还可以选择放一些土豆冬瓜,...
重庆蹄花汤的正宗做法
答:
6、装盘前撒葱花。营养价值:1、营养物质逐个数:每100克猪蹄中,有蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。此外还含有维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素。2、丰富的胶原质蛋白。
猪蹄汤
上厚厚的一层胶质,就是猪蹄中的胶质经过长时间焖
煮
出来的。胶原蛋白质可以让人的肌肤...
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