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炖猪蹄儿怎么做才好吃
黄豆
炖猪蹄怎么做
?
答:
1、
猪蹄
洗净凉水下锅加姜片、料酒焯水后捞出 2、冲洗干净血沫备用 3、黄豆提前用温水泡发3小时 4、所需调料及准备:姜切片、蒜切粒、大葱切段、黄豆酱、八角1个、香叶3片、山奈1小块、桂皮1小块、草果1个、干辣椒5个、花椒、生抽、老抽、耗油、鸡精 5、油烧热加入猪蹄煸炒出多余油脂 6、加黄豆酱、姜、...
清炖猪蹄的做法
大全
答:
清炖猪蹄
汤
的做法
1.1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。2.2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。.5、加...
炖猪蹄
子
怎么做
又烂又
好吃
答:
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-25 · 贡献了超过1607个回答 关注 选新鲜猪蹄洗净切块,焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等,再加入猪蹄块和清水,烧开后转小火慢炖,加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后,加盐调味,再炖片刻即可享受口感鲜美的
炖猪蹄
子。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
黑豆炖猪脚的正宗做法,黑豆
炖猪脚怎样做才好吃的做法
答:
黑豆
炖猪脚的做法
步骤 1. 黑豆首先要泡一个晚上,最少泡的时间不少于6小时。2. 猪脚要焯水,放胡萝卜,黑豆一起炖,调料有少量的盐,鸡粉,酱油,姜,蒜头,白糖,醋,料酒(我直接用用料酒代替水,放一瓶料酒,也可以一半水一半料酒)3. 开大火水快沸腾时用小火炖一个半小时就可以了。小贴士 黑...
清炖猪蹄儿怎么做好吃
答:
清炖猪蹄
汤
的做法
第一步:把买来的猪蹄 多洗几遍 有的毛处理不干净可以在煤气上烧一下 第二步:洗好的猪蹄冷水下锅 放入部分葱姜 料酒 开始起火焯水 水开后可以再煮3-5分钟 第三步:焯好都猪脚放冷水里多冲洗几遍 最好一个一个清洗 然后备用 第四步:炒锅加入少许油...
炖猪蹄儿
的家常做法大全
怎么做好吃
视频
答:
炖猪蹄
主料 猪蹄爪500克 辅料 油20毫升 生抽40毫升 老抽15毫升 冰糖20毫升 小葱适量 生姜适量 八角适量 干辣椒适量 浓汤宝32克 料酒40克 步骤 1.准备调味料 2.猪蹄爪斩块后用清水浸泡数小时后捞起洗净,中间水浑浊了要换清水 3.冷水下锅焯水后捞起洗净 4.热锅温油下入冰糖炒出糖色 5.把猪蹄...
猪蹄
子
怎么炖
答:
制作步骤 1、
猪蹄
改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,
炖
40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。 [1]做法二 食材准备 猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉 制作步骤 1、先将猪蹄用火烧去皮上的...
猪蹄儿怎么炖好吃
视频时间 00:24
炖猪蹄儿怎么做
炖猪蹄儿做法介绍
答:
1、食材:
猪蹄
3个,葱姜30克,生抽30克,老抽20克,花椒大料香叶小茴香适量,盐8克,冰糖40克,红曲粉8克,黄50克,干辣椒2个,老卤一大碗。2、猪蹄用凉水浸泡半小时,泡过的猪蹄用刀刮掉表面的毛,刮干净的猪蹄一剖两半,葱切大段姜切片。3、切好的猪蹄放在冷水里
煮
开,水中加入25克黄酒去腥...
炖猪蹄怎么做好吃
???
视频时间 00:55
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