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炖猪蹄怎么做好吃
黄豆
炖猪蹄怎么做
?
答:
黄豆
炖猪蹄
做法:1、猪蹄洗净凉水下锅加姜片、料酒焯水后捞出 2、冲洗干净血沫备用 3、黄豆提前用温水泡发3小时 4、所需调料及准备:姜切片、蒜切粒、大葱切段、黄豆酱、八角1个、香叶3片、山奈1小块、桂皮1小块、草果1个、干辣椒5个、花椒、生抽、老抽、耗油、鸡精 5、油烧热加入猪蹄煸炒出多余油脂 6、...
炖
猪脚
怎么做好吃
,山药炖猪脚的家常做法
答:
山药
炖猪蹄
的做法 1.准备材料:猪蹄斩小块 2.将猪蹄放进温水里 3.下花椒、姜片入猪蹄水里 4.下料酒,煮10分钟,煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫,沥干水份 5.山药和胡萝卜削皮切块 6.炒锅里放1勺油,爆香姜片 7.下山药和胡萝卜翻炒一会儿 8.下猪蹄块,翻炒片刻 9.下黄酒,继续翻炒均匀 10.炒香...
热腾腾的
炖猪蹄怎么做好吃
又简单,做法图
答:
1、没有菲仕乐锅可以用其他锅子代替,只要是密封好的就行。
炖
制过程没有水,铺上白菜或其他菜叶可以防止粘锅。
猪蹄怎么做好吃
,猪蹄的吃法
答:
7.下
猪蹄
,煎至表皮金黄 8.倒入料酒、生抽、老抽,搅拌均匀,加入清水没过猪蹄,加入蒜、姜、葱大火煮开,小火慢
炖
1小时 9.加入适量冰糖调味,大火收汁,捞出即可 加分技巧 浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去,用刀切碎浓汤宝,让其充分融入汤汁肉质中,让酱汁层层拉丝且入味 烹饪技巧 1、炒花椒时...
清炖猪蹄
儿
怎么做好吃
答:
清炖猪蹄
汤的做法 第一步:把买来的猪蹄 多洗几遍 有的毛处理不干净可以在煤气上烧一下 第二步:洗好的猪蹄冷水下锅 放入部分葱姜 料酒 开始起火焯水 水开后可以再煮3-5分钟 第三步:焯好都猪脚放冷水里多冲洗几遍 最好一个一个清洗 然后备用 第四步:炒锅加入少许油...
猪脚
怎么炖
比较
好吃
?
答:
猪脚
好吃炖
法:1、把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水。顺便检查有没有残留的猪毛,有就用夹子拔了。2、开水下锅去血水(放入一勺料酒和生姜片一起)。3、在锅里煮三分钟左右就可以捞出。用凉水冲洗一遍。4、锅里放油,油热之后放入生姜片和蒜瓣爆香。5、香后放入冰糖。6、等冰糖化了以后放入...
清炖猪蹄
汤
怎么做好吃
答:
清炖猪蹄
汤
怎么炖好吃
步骤如下:1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段5、加足够...
怎样
炖
猪手怎样
做好吃
视频时间 00:29
猪脚炖什么好吃,
猪蹄怎么炖好吃
答:
1、
猪蹄
切好,洗净,焯水待用。2、土豆去皮,切大块待用。3、起油锅,下猪蹄煸炒一下,加入生抽,老抽上上色。4、加入清水盖过猪蹄,烧开,小火焖1.5小时。5、加入土豆,再
炖
半小时,同时加适量的盐、蚝油调好味。6、土豆和猪蹄都炖软后,大火收浓汤汁就行了。六、当归黄芪猪蹄汤 材料:猪蹄...
怎样
炖猪蹄好吃
答:
怎么炖猪蹄好吃
又简单做法如下:干黄豆提前三小时用水泡着猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净(冰水更佳,这样一冷一热使皮更Q)。炒糖色:小火,一点底油,放入冰糖50g,等它慢慢融化,糖油的颜色深了,就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色...
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