海绵蛋糕不放蛋糕油打起来会变成怎样?放与不放的差距是什么?

如题所述

差距那是 相当的 远哦
蛋糕油是 让 全蛋 打发时间 缩短
全蛋 有 蛋黄 打发时会 很困难 浪费时间 浪费水电
添加 蛋糕油就 很快的 打发啦
烘焙出来的 成品 蜂窝 均匀
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第1个回答  2013-09-16
放蛋糕油就是让蛋糕发起来的!没有蛋糕油打出来就很重!很重的!口感也不好了
第2个回答  2013-09-16
其实放beaking powder也能发出蛋糕的。
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