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鸡蛋和牛奶和面粉一起发面做馒头吗?
如题所述
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推荐答案 2021-01-27
普通馒头加入水酵母发面就可以了。可以用部分牛奶替代水，做奶香馒头，鸡蛋没有加过，可以加一个试试。
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第1个回答 2021-01-30
鸡蛋牛奶和面粉一起发面做的馒头是非常好吃的。又白又大。口感非常好。
相似回答
牛奶鸡蛋面粉
发酵粉可以做些什么
答：
牛奶鸡蛋面粉，发酵粉可以做馒头
，烙饼，面包，这样一些面食都是可以做的
鸡蛋和牛奶和面粉一起发面做馒头吗?
答：
普通馒头加入水酵母发面就可以了
。可以用部分牛奶替代水，做奶香馒头，鸡蛋没有加过，可以加一个试试。
牛奶鸡蛋馒头
怎么做才松软好吃
答：
牛奶 170克
面粉
300克 酵母 5克 糖 15克 盐 2克（我有时是不加的，个人认为可加可不加，口感没多大区别）
牛奶鸡蛋馒头
的做法 准备好食材 请点击输入图片描述 放入酵母，静置5分钟左右。放入白糖化开。请点击输入图片描述 加入鸡蛋 请点击输入图片描述 加入面粉 请点击输入图片描述 ...
纯牛奶鸡蛋馒头
的做法
答：
蒸馒头
的
面团
不能太软，硬一点也没关系的，面团太软不容易成型，容易塌陷。老酸奶是经过发酵形成的，加点它进去，面团放来会更加，主要是老酸奶的活性菌跟酵母
一起
融合，发酵的速度就会快很多的。感觉
面粉
有点酸的话，可以在里面加入一点点的碱面，把前面慢慢的揉入到面粉里面，碱面可以中和面粉里面的...
做馒头
可以放
鸡蛋吗
答：
做馒头
可以放鸡蛋，下面是具体做法：准备材料：
鸡蛋1
～2个，牛奶170克，
面粉
300克，酵母5克，糖15克，盐2克 1、牛奶中放入酵母，静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的
牛奶鸡蛋面团
放入厨师机揉面10分钟。5...
如何用
牛奶发面蒸馒头?
答：
其实在蒸馒头的过程中，
牛奶
的作用和水一样的，可以把
面粉
打湿，从而能粘
在一起
。另外因为牛奶所含的营养成分比较高，又含有一定的糖分，所以用牛奶来发面，蒸出来的馒头会更暄乎、更好吃一点。下面我们详细聊聊，如何用牛奶
发面蒸馒头？
原料：面粉500克、牛奶300毫升、水50毫升、酵母5克、白糖5克、...
鸡蛋牛奶
可以
发面蒸馒头吗
答：
用料鸡蛋 2个酵母 8克牛奶 250克
面粉
500克盐 5克白糖 10克
牛奶鸡蛋馒头
的做法步骤将做法保存到手机步骤
1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1做法与
做白面馒头
是一样样的，酵母、糖、盐一次全放面粉上，用温
牛奶和面
，发酵时间1.5-2小时，室内温度在28度左右。步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1放...
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在家怎样发面做馒头
酵母粉发面蒸馒头视频
如何和面做馒头
发面馒头的做法窍门
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