77问答网
所有问题
当前搜索:
发面馒头的做法窍门
做
馒头的
方法
视频时间 00:44
怎麽做
馒头
呢
视频时间 00:44
发面馒头的做法
和配方
答:
1、称量好所有食材。2、抓一点糖放入酵母里,倒入少量水搅拌一下,再静置五分钟。3、再将糖
,盐,酵母液慢慢倒入面粉内,边用筷子不停的搅拌,直至碗内无干粉状态,再放在硅胶垫上将面团揉光滑(约五六分钟左右)。4、揉好的面团放回大碗内盖上保鲜膜室温发酵。5、发酵至两倍大时就可以了。6、将发...
自己在家做
馒头
怎么做
视频时间 00:53
健康的
发面馒头
怎么做好吃又简单,
做法
图
视频时间 00:41
蒸
馒头
怎么
发面
???
答:
方法如下:(1)蒸
馒头
时,如果面似发非发,可在
面团
中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)
发面
时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,蒸锅里放冷水,准备蒸篦和厚些蒸布,是用纱布做成的蒸布,把蒸布打湿后拧干,铺在蒸篦上,盖...
做
馒头
怎么
发面
答:
做法
:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑.2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成
面团
稍醒.大约1小时左右.3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸
馒头
大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)...
做
馍馍
怎么
发面
答:
方法/步骤 1按照500克面粉,放入5克酵母的比例准备。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2酵母放入碗中,用温水搅拌开,放入白酒,白酒可以使
面团
发酵的更好。请点击输入图片描述 3白糖放入面粉中,白糖可以促进面粉发酵,倒入酵母水,用筷子搅拌。请点击输入图片描述 4再倒入适量温水,将面粉搅拌成...
如何做
发面馒头
答:
做法
:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑.2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成
面团
稍醒.大约1小时左右.3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸
馒头
大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)...
怎么发
馒头
答:
传统
馒头做法
一般都是使用碱面 所谓的“老面”就是上次做馒头,面发酵好后留一坨,晾干放着的
面团
。等到下次准备蒸
馒头的
时候,把这个晾干的面团用温水泡开,和到面里,捂到一定时间就发酵好了,然后加入适量的水、面粉、碱面和面。和好面后,再将面分成一个一个的小剂子,揉成馒头。然后再上锅蒸熟...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
馒头发面的做法
老式发面馒头的做法
鸡蛋发面馒头的做法
不发面玉米面饼的做法
戗面馒头的做法配方
发面馍的做法大全
做馒头怎么发面
发面千层饼的做法
酵母粉发面的做法