路边的狼牙土豆为什么那么好吃自己能做吗？

Question

如题所述

Answer 1

路边的狼牙土豆属于小吃美食的一种。自己同样可以在家做。将土豆削成小条也可以用模具给他切成你想要的形状。放在凉水中浸泡十分钟将表面的土豆淀粉浸泡没这样炸的时候会非常的酥软糯。然后将土豆条捞出锅中下入宽油。多下入一些是最好的，这样炸出来的土豆条更好。将土豆条放入油温保持在80度左右。放入土豆条发现过3到5秒后，土豆条自动浮到表面就可以了。然后炸30秒到50秒捞出进行第二遍复炸。发现颜色略微变黄就要捞出进行第三次复杂。想要狼牙土豆做的表面酥软。就一定要进行第三次复杂这样炸出来的土豆条材表面酥内里软。然后出锅后放入。葱末。蒜末再放入芝麻孜然辣椒面。放入少许的食用盐就好了。

Answer 2

首先，在切土豆的时候，要有狼牙菜刀这样切出来的土豆形状，像狼牙齿一样
其次，在炒菜的时候要准备一些葱姜蒜末，先炒出它们的香味，然后把准备好的狼牙土豆丝先在水中冲洗，一到冲掉一部分淀粉，这样炒出来的土豆丝不粘，而且清脆可口，吵完之后最好是再浇一些香油，这样吃起来更香

Answer 3

路边的狼牙土豆当然也是很好吃，也会自己能做的好吃的。嗯，可以把它插成丝儿浸泡10分钟，将表面的淀粉给它弄没，然后捞出来下锅去炸，炸出土豆条，这样会更好一些，反复炸几遍，出锅时放点蒜末，放点孜然辣椒面，再放一些盐就非常好吃。

Answer 4

对于路边的狼牙土豆，之所以很好吃，也是因为可以把土豆插成小细丝放在水中投一下，然后锅中烧油80度左右，把这些土豆丝放进去进行炸，反复炸两三遍，出锅的时候放一些调料，比如说辣椒面，紫妍食盐，葱末蒜末都非常的，入味，这也就是所谓的狼牙土豆。

Answer 5

狼牙土豆经过造型，油炸等方法，加入盐等调味料，味道好吃。在家也可以做，具体和薯条做法差不多。