说起四川有说不完的美食,四川麻辣烫,担担面都成了全国各地的美食必备。而最具有特色的狼牙土豆更是好吃到爆,作为正宗的四川特色小吃,狼牙土豆香辣可口,在家更过瘾,更卫生哟!今天把做法分享给大家,快快做一份吧!
食材:土豆2个、葱1根、蒜1头、香菜1小把、辣椒油适量、生抽、醋、辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐和植物油适量。
做法:
1.将土豆洗干净切成波浪条状,泡水备用。
2.起锅倒入适量的植物油,油热后倒入土豆条,土豆条微软后即可出锅。
3.土豆条出锅后撒上孜然粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉、生抽、香菜和盐即可食用。
做法如此简单的狼牙土豆,香辣可口,不比路边卖的差,好吃到爆。快快动起手来,在家做一份美味可口的精美狼牙土豆吧!一次让你过足瘾,老少皆宜哟。
小提示:
土豆一定要在水中泡上5分钟,这是为了除去上面的淀粉,这样炸的时候才不会粘锅哟。而且最后一步放配料,完全可以根据自己的口味来放,这样做出的狼牙土豆才更加可口。
本回答被网友采纳狼牙土豆怎么做?狼牙神器切成条 ,下锅煮后捞出 ,准备红椒丁蒜末,葱花辣椒粉 ,孜然面花椒粉,盐白糖生抽黑芝麻, 浇上热油搅拌均匀即可。