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用鸡蛋和面粉做的馍
只有
面粉和鸡蛋
怎么做馒头
答:
用温水泡开酵母,再将其倒入面粉内,鸡蛋打入面粉,和成光滑的面团,静置两个半小时左右发酵
,发酵好之后就是揉面团,体力活,一定不能偷懒!揉好之后搓成长条,切块,再静置20分钟左右醒一醒,上锅蒸20分钟,出炉~
做馒头时可以
加鸡蛋
吗
答:
蒸馒头可以
加鸡蛋
双色蒸馒头的做法 一、用料 主料:
面粉
250克、鸡蛋1个、酵母3~6克 辅料:温水125克 二、做法 1、上述材料依次准备完成。2、酵母大概一勺。3、用温水化开酵母。4、化开的酵母水倒入面粉。5、倒入酵母水之后不要下手揉面,先用筷子不断搅拌,然后就变成了絮状。如果底部没有过多...
鸡蛋
馒头和普通馒头有什么区别?
答:
首先,让我们从食材的角度切入。普通馒头的主要原料是
面粉
、水和酵母,这三者的结合经过发酵和蒸制,形成了馒头那独有的松软结构。相比之下,
鸡蛋
馒头在基础材料上加入了鸡蛋这一成分,这不仅改变了面团的质地,也赋予了馒头额外的风味。进而说到营养价值,这是两者差异较为显著的一个方面。鸡蛋被誉为“...
白面鸡蛋
摊
馍馍
的做法。
答:
6、取一只
鸡蛋
磕入碗中打散。7、见面糊饼四周翻起、变色后,将鸡蛋液倒在面饼上,转匀。8、待鸡蛋液凝固后,翻面,至两面金黄即可。9、在谈好的面糊鸡蛋饼上一侧摆上土豆丝、炒鱼子,在另一侧边缘抹上面酱(喜欢吃辣的童鞋还可以摸一下辣酱)。自放置土豆丝这一侧卷起,对半切开即可。
鸡蛋
馒头的做法
答:
做法步骤:1、准备好所需食材;2、馒头切成小块;3、小葱切碎;4、20g
面粉
里倒入25ML清水;5、拌至无颗粒状态;6、磕入2个
鸡蛋
搅打均匀;7、加入适量的盐,搅打均匀;8、倒入切好的馒头拌均匀;9、让馒头块均匀沾上蛋液;10、平底锅不粘锅倒入适量的色拉油预热,倒入粘上蛋液的馒头快来回不断翻...
蒸馒头能不能给
面粉
里加
鸡蛋
答:
它的最大益处就是,可使馒头蒸制出来口感更加松软。下面是
鸡蛋
馒头的做法:1、酵母用温水融解;2、加入白糖,搅拌均匀;3、加入鸡蛋,搅拌均匀;4、加入
面粉
,用筷子搅拌至无干粉状;5、揉成光滑面团,加盖保鲜膜,饧15分钟;6、将醒好的面团切成小剂子,揉成光滑的馒头;7、蒸锅二发30分钟至二倍大...
家庭
自制
肉夹
馍
答:
肉夹
馍
食材: 1、
面粉
500g,酵母粉4g,白糖5g,温水280-300g。 2、大鸡腿3个,尖椒1个,香菜2棵,煮熟
鸡蛋
10个,生抽酱油3勺,蚝油1勺,老抽酱油1.5勺,干良姜1块(没有可用老姜代替)花椒粒1g,八角1个,桂皮1小块,小茴香1g,白芷1小片,肉蔻1个,干辣椒3个,冰糖15g,葱段20g,盐5g。 做法: 1、首先
和面
,把面粉...
做馒头可以放
鸡蛋
吗
答:
做馒头可以放
鸡蛋
,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,
面粉
300克,酵母5克,糖15克,盐2克 1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5...
鸡蛋馍
做法
答:
葱花
鸡蛋馍的
做法:工具/原料 面粉50克、鸡蛋2个、花椒粉1克、盐3克、食用油3毫升、葱花5克。1、碗中
加面粉
,打入鸡蛋,加花椒粉、盐、葱花并搅拌均匀 2、锅中加食用油,刷匀。倒入面糊,煎至两面金黄 3、切成三角 4、装盘食用 5、享受美食。
蛋煎馒头的做法?
答:
准备原料:馒头2个、
鸡蛋
2个 步骤step 2 将馒头切成薄片 步骤step 3 把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀 步骤step 4 将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液 步骤step 5 平底锅加少许油加热 步骤step 6 放入馒头片小火煎 步骤step 7 煎至一面焦黄翻面煎另一面 步骤step 8 煎到两面金黄时控干油用...
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