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用鸡蛋和面粉做的馍
蒸馒头可以
加鸡蛋
吗
答:
蒸馒头可以
加鸡蛋
双色蒸馒头的做法 一、用料 主料:
面粉
250克、鸡蛋1个、酵母3~6克 辅料:温水125克 二、做法 1、上述材料依次准备完成。2、酵母大概一勺。3、用温水化开酵母。4、化开的酵母水倒入面粉。5、倒入酵母水之后不要下手揉面,先用筷子不断搅拌,然后就变成了絮状。如果底部没有过多...
做馒头可以放
鸡蛋
吗
答:
做馒头可以放
鸡蛋
,下面是具体做法: 准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,
面粉
300克,酵母5克,糖15克,盐2克 1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。 2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。 3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。 4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。 5...
蒸馒头起面放
鸡蛋
答:
蒸馒头的时候放
鸡蛋面粉
更松软。口感也不错!鸡蛋不仅可以给馒头增添味道,还可以给馒头增加营养价值。馒头中放入鸡蛋是一种很好的选择,鸡蛋本身就是一种乳化剂,通过搅拌也是可以使得大量的空气进入面粉内的,从而
制作
出来的馒头会比较蓬松和松软,这样蒸制出来的馒头不仅在口味和营养价值上丰富了,其馒头...
玉米
和面粉
怎么做馒头
答:
玉米碾成玉米面,加入
面粉
、小米面、酵母、白糖、
鸡蛋
、牛奶、玉米油,揉成面团,发酵后蒸好就能
做成
馒头,做法如下:准备材料:面粉、小米面、玉米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油 一、三种面粉加入白糖混合均匀。二、酵母用10克温水化开。三、打入一个鸡蛋,倒入10克植物油,最好是玉米油,或是...
玉米
和面粉
怎么做馒头
答:
玉米碾成玉米面,加入
面粉
、小米面、酵母、白糖、
鸡蛋
、牛奶、玉米油,揉成面团,发酵后蒸好就能
做成
馒头,做法如下:准备材料:面粉、小米面、玉米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油 一、三种面粉加入白糖混合均匀。二、酵母用10克温水化开。三、打入一个鸡蛋,倒入10克植物油,最好是玉米油,或是...
蒸馒头的时候
鸡蛋
什么时候放
答:
和面粉的
时候放的。看想要蒸多少馒头了,想馒七,或是八碗面,就把生面粉倒到那个发孝的面团的盆子里一起和,和的过程中再放入一定量(少量的比如2/3小勺)的小苏打粉(酸咸中和才会起泡,面才会发起来.),放入一个
鸡蛋
。
谁能告诉我馒头的
制作
步骤及需要的材料,请赐教?
答:
未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。
馍
争一口气,气跑掉了不容易使馍成熟。暄松的馒头
制作
馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气。但是,加热方法如果不适当,比如直接放在锅上烙,由于受热不...
面和白糖加醋
加鸡蛋
可以一起做大
馍
吗?
答:
这个当然可以了,只要个人愿意,口味上愿意接受,这样都是可以的,因为面和白糖和醋
加鸡蛋
并没有什么不妥,引起食物之间的化学,不良反应
做老面馒头一个成本是多少
答:
4. 食用油:每个老面馒头需要加入一定量的食用油进行口感和外观的提升,食用油的成本也因种类和用量而有所不同,我们假设每个老面馒头的食用油成本为0.3元。
制作
步骤**:1. 将
面粉
、
鸡蛋
、酵母和水按照一定的比例混合,揉成面团。2. 将面团放在温暖的地方发酵,等待面团膨胀至原来的两倍大小。3. 将...
荞麦面和玉米面一起能做馒头吗?
答:
可以啊 荞麦面和玉米面可以一起做馒头。具体做法如下,首先准备材料:荞麦面:150克、玉米面:150克、酵母:3克、
鸡蛋
:1个、温水:150克、糖:10克。1、所有材料放到一起和成面团,然后盖好饧发1小时。2、取出面团揉匀排气后分成两块揉成长条,分成小面剂子揉圆。3、平底锅倒油加热,摆上做好的馒头生...
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