只有面粉和鸡蛋怎么做馒头

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡蛋2个 面粉适量
干酵母适量
鸡蛋馒头的做法步骤
1. 步骤跟我之前的馒头菜谱一样，只是加了鸡蛋，就不赘述了，详情请见上一个馒头菜谱。用温水泡开酵母，再将其倒入面粉内，鸡蛋打入面粉，和成光滑的面团，静置两个半小时左右发酵，发酵好之后就是揉面团，体力活，一定不能偷懒！揉好之后搓成长条，切块，再静置20分钟左右醒一醒，上锅蒸20分钟，出炉～

2. 由于揉面团的时候，我花费了30分钟，所以这次做的比上次那是大大的进步啊！！

Answer 2

对不起…馒头的制作中发酵是必不可少的，没酵母是不行的。