馒头里怎么加鸡蛋？

Question

如题所述

Answer 1

主料：面粉250g   辅料：鸡蛋适量、水适量、酵母适量 

1、将面粉放入盆内。

2、放入适量酵母粉。

3、打入鸡蛋。

4、放入少量水，和面。

5、和好了，醒发10分钟。

6、用刀切成一段一段的小剂子。

7、揉成圆形。

8、锅中放水，放上蒸笼，大火烧2分钟。

9、将馒头放入蒸笼上。

10、蒸20分钟。

11、蒸好的鸡蛋馒头。

Answer 2

馒头中放鸡蛋的做法：

材料：玉米面，白面，牛奶，白糖，鸡蛋，酵母。比例是80%的玉米面，20%的白面，鸡蛋2个，白糖一把（没有标准）。

做法：先将一半牛奶烧入滚烫，倒入80%的玉米面中用筷子搅拌，（只烫玉米面的一半啊）待凉后，用手把它们搓匀，放入白糖，打入鸡蛋，加入那20%的白面，用另一半牛奶加入酵母把它们揉在一起，注意不要发的太硬。

待它开了后，放入丁点苏打粉开始揉面，（不需要面板，在盆里揉就可以了）反复的揉，待揉好后，醒10分钟，即可把它团在锅里开始蒸了。

Answer 3

Answer 4

蒸馒头，是不加鸡蛋的。
馒头切片儿，鸡蛋单面煎成“红太阳”，馒头片儿夹红太阳、一杯牛奶，美死了！本回答被提问者和网友采纳

Answer 5

？你说的怎么加，是馒头做好前还是做好后呢？如果做好前，可以和面的时候加鸡蛋。