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    • 做鸡蛋饼的时候淀粉代替面粉好不好?

    如题所述

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    推荐答案   推荐于2017-08-06
    可以的，不用淀粉只有鸡蛋也可以做煎饼。将鸡蛋打入碗中搅匀，放入各种喜欢的调料，然后选用平底锅，用摊煎饼的方式就可以做成鸡蛋煎饼，而且很纯正。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-08-03
    不好 淀粉过多容易成糊 淀粉没有粘性
    第2个回答  2013-07-09
    就鸡蛋就好了不用加别的
    第3个回答  2013-07-09
    不好，吃起来就不是原味了。
    第4个回答  2013-07-09
    不好，淀粉太多，也不好
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