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做馒头可以加鸡蛋吗
如题所述
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推荐答案 2016-07-21
如果是自己做的话,可以把鸡蛋整个打到面粉中间,然后再和面,如果初次尝试可以先把鸡蛋打散再和面
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第1个回答 2016-07-21
可以啊,为什不行,或者在和面的时候还可以加上胡萝卜汁,这样就变颜色了。菠菜汁也行啊
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第2个回答 2016-07-21
可以!和面的时候加就好!
相似回答
蒸
馒头
的时候和面能不能
加鸡蛋
答:
回答:
可以的
。加了鸡蛋的馒头会变点淡黄色,至于味道还是要看个人,有的人吃顺口,有的人感觉不怎么好!
蒸
馒头
能不能给面粉里加
鸡蛋
答:
蒸馒头的面粉里是可以加入鸡蛋的
。它的最大益处就是,可使馒头蒸制出来口感更加松软。下面是鸡蛋馒头的做法:1、酵母用温水融解;2、加入白糖,搅拌均匀;3、加入鸡蛋,搅拌均匀;4、加入面粉,用筷子搅拌至无干粉状;5、揉成光滑面团,加盖保鲜膜,饧15分钟;6、将醒好的面团切成小剂子,揉成光滑的...
蒸
馒头可以
和煮
鸡蛋
一起吗
答:
馒头中加鸡蛋是根据自己的喜好和需求来添加的,并不是必须添加的食物,
所以做馒头可以加鸡蛋也可以不加
。加入鸡蛋之后更加方便面粉的搓揉,鸡蛋具有的黏性比较大,能够很好的帮助面粉之间的融合,其次就是鸡蛋具有的营养价值,可以使得馒头制作出来营养价值更高,对于喜欢吃鸡蛋的人群来说,馒头中加入鸡蛋口感...
蒸
馒头
能不能给面粉里加
鸡蛋
?
答:
要看你蒸的是甜的咸的还是原味的啦
甜的咸的可以加原味的不要加 甜的加鸡蛋可以提香和软度
咸的里边有盐,盐可以增加筋道 在加点香葱花,花生油辣椒面,做成花卷,嘿嘿我的口水都出来了 好久没有吃了
蒸
馒头
可不
可以
放
鸡蛋
答:
做馒头可以
放
鸡蛋
,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5...
蒸
馒头
能给面粉里加
鸡蛋吗
?
答:
蒸
馒头可以
给面粉里加
鸡蛋
。蒸馒头能给面粉里加鸡蛋。玉米面馒头的做法看起来麻烦,做起来很简单,口味也非常的好。不信你就试试,既营养还美味。做法一 材料:馒头专用粉(低筋粉)400g,玉米面粉100g,糖一大匙,黄豆粉1大匙,干酵母2小匙,泡打粉1小匙,色拉油1小匙,温水220ml。做法:酵母粉和...
蒸
馒头
面粉里
可以
放
鸡蛋吗
答:
可以
放
鸡蛋
,面粉里放鸡蛋,鸡蛋主要作为一种乳化剂,通过搅打,使得大量空气进入面粉内,形成膨大的体积。无论是在做糕点,还是在做其他面食的时候,放入一个到两个鸡蛋,不但味道好,而且营养功效也非常不错。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但蛋黄中的...
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