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做馒头可以加鸡蛋和牛奶吗
奶
香荷包
蛋馒头
答:
奶香荷包
蛋馒头
准备食材: 面粉100克、牛奶(水)60克、酵母1克、南瓜泥35克、面粉50克、酵母0.5克。 过程: 1.面粉
加入牛奶
(水),搅拌成絮状,揉成面团。 2.面粉加入酵母,南瓜泥,搅拌成絮状,揉成面团。 3.如果面团揉的不光滑,醒发一会,再次揉就很光滑了,反复揉搓,馒头会更好吃。 4.黄色面团擀成面片,用瓶盖...
牛奶鸡蛋馒头
怎么做
答:
馒头
粉、
鸡蛋
、
牛奶
、酵母粉、食用油、白糖 做法:1、把鸡蛋打散,
加入
糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。2、把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。3、烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。4、等待1个小时左右,面团充分发酵,...
做馒头可以放鸡蛋吗
答:
做馒头可以放鸡蛋
,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5...
发面
蒸馒头能放牛奶吗
答:
发面蒸馒头能放牛奶
,常见的有牛奶馒头 主料:面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克 调料:酵母粉3克、绵白糖5克 做法步骤:1.酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀 2.然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状 3.揉成光滑面团 4.室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大 5.将面团用排气擀面...
如何用
牛奶
发面
蒸馒头
?
答:
下面我们详细聊聊,如何用牛奶 发面
蒸馒头
?原料:面粉500克、牛奶300毫升、水50毫升、酵母5克、白糖5克、
鸡蛋
1个一、和面1、温水50毫升中加5克酵母,搅拌至完全溶化2、面粉中加1个鸡蛋搅拌开,接着
加牛奶
,一边加一边搅拌,搅拌成絮状,然后下手揉面,揉至光滑面团后,密封起来饧发。二、饧面上面...
纯牛奶鸡蛋馒头
的做法
答:
低筋面粉800g 土
鸡蛋
2个 白砂糖90g 辅料 酵母粉5g 玉米油1勺 无铅泡打粉2g 1. 取大碗,鸡蛋打散。2.
纯牛奶放
微波炉高火加热一分钟,趁热
加入
白砂糖,搅拌至融化。3. 往装有蛋液的碗中倒入面粉,再倒入酵母粉、泡打粉。4. 搅拌一下,再倒入温牛奶。5. 搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。6. ...
牛奶鸡蛋馒头
怎么做才松软好吃
答:
盐 2克(我有时是不加的,个人认为可加可不加,口感没多大区别)
牛奶鸡蛋馒头
的做法 准备好食材 请点击输入图片描述 放入酵母,静置5分钟左右。放入白糖化开。请点击输入图片描述
加入鸡蛋
请点击输入图片描述 加入面粉 请点击输入图片描述 搅拌 请点击输入图片描述 我是放入小熊的厨师机揉面的,10...
牛奶
蜂蜜
鸡蛋
,酵母粉,花生油,面粉。
可以蒸馒头
吃吗?
答:
可以的。我感觉这几样合在一起蒸馒头,
能
更好吃。就像吃大面包一样。把
鸡蛋
打散。放入少许的蜂蜜。把酵母粉用温水化开。倒入鸡蛋液里。放入少许的花生油,加上面粉。合成面团醒发。请发好以后就
可以蒸馒头
了,我感觉蒸出来肯定好吃,又香又甜。又有营养。
怎样用
鸡蛋和牛奶
做玉米面
馒头
?
答:
将250克玉米面用开水烫一下,稍凉点打入一至二个
鸡蛋
搅拌一下,放入5克酵母,5克白糖,再放入一斤面粉拌匀,用温
牛奶
把面和成软硬适中的面团,醒发至二倍大揉面排气,揉成
馒头
坯子,二次醒发至馒头发轻,上锅开水
蒸
12至15分钟(根据馒头大小定时间),关火后再焖2分钟即可。(面粉用量自定)...
用
鸡蛋牛奶
和面
蒸馒头
不放酵母粉
可以吗
答:
如果
鸡蛋与
面粉放得比例合适了,把蛋液搅匀,再
加入牛奶
,把面和好后入蒸屉蒸熟是
可以
的,但是,蒸出来的是蛋糕而不是馒头。所以,不用发酵就
蒸馒头
是不可以的。
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