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蒸鸡蛋不加水可以吗
蒸鸡蛋
时需要
加水吗
,普通的做法
答:
蒸鸡蛋时需要加水
。拓展:蒸鸡蛋的做法:1.首先大家把鸡蛋放入碗里,再加入适量的水(最好是凉白开)。2.找一个可以完全盖住碗的盘子,盖上(这点很重要噢,这是使鸡蛋糕不出现蜂窝的关键一步)。3.把盖好盘子的碗放入蒸锅内,蒸7-8分钟即可。
蒸鸡蛋
要
放水吗
答:
在蒸鸡蛋时,
要加一点水,然后再白醋,这样就不会不嫩滑,气孔多了
。蒸鸡蛋方法:首先准备好需要的材料:鸡蛋、水、白醋、酱油 第一步:先把买来的鸡蛋敲碎在碗中,大概敲三个左右,鸡蛋敲好后先搅拌一会儿,拌好后放入一点清水,接着继续搅拌,一直搅拌至蛋液中没有气泡,这样蒸出来的鸡蛋才没有气...
蒸鸡蛋
羹需要
放水吗
答:
碗里不需要放水,锅里需要放入适量的水
。蒸鸡蛋羹具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 1个、火腿肠 1根、葱末 适量、香油 1勺、生抽 1勺。1、第一步将鸡蛋打入碗中。2、然后用刀将火腿肠切沫。3、用筷子将鸡蛋打散。4、锅里放水,将盛鸡蛋的碗放入蒸盘上蒸。5、4分钟后放入适量的...
蒸鸡蛋
时需要
加水吗
,普通的做法
视频时间 00:46
蒸蛋
要不要
放水
答:
要啊.鸡蛋两个打散,加温水2倍
,加一点盐、鸡精,葱花,搅匀后让泡沫消失。蒸锅上汽后上锅蒸10分钟,蒸时在碗上面盖一个盖子,可以防止蒸老。蒸好后滴香油即可。备注:这是简单的做法,如果口味想复杂点放点酱油醋十三香大酱青椒什么的都可以,味道一样好。再者加水时不用拿蛋壳量,加多少水就蒸...
蒸鸡蛋
羹
放水吗
?
答:
蒸鸡蛋
羹一定要
放水
。正确的
加水
方法 鸡蛋打入碗中以后,不要加冷水,也不要去加开水,最佳的选择就是加温水,温度大概在40摄氏度左右,这个时候的水是最好的,而要让鸡蛋羹比较的嫩,那么温水的比例就要控制好,按照1:1的鸡蛋羹,稍微会变硬一些,而采用1:3的比例是刚好合适的,这是鸡蛋液和温水...
蒸鸡蛋
时要不要
加水
啊?
答:
1、将
鸡蛋
壳打开,将蛋液倒入碗里,用筷子打匀。2、然后加一点盐,一边
加水
,一边继续用筷子快速搅动,喜欢吃硬一些的
可以
少加些水,如喜欢吃软的可多加些水。3、搅拌均匀后,用勺子把上面的浮沫撇去。4、洒点葱花在上面,上锅用大火
蒸
。5、四五分钟左右即可蒸熟,滴入香油,就可以享用了。6、...
煮
鸡蛋
放在蒸箱里盘里面要不要
放水
?
答:
不放水
也是
可以
的,我早餐经常都是这样
蒸
蒸鸡蛋
羹,用不用
放水
啊?放多少水合适呀?
答:
蒸鸡蛋
羹,用不用
放水
啊?放多少水合适呀?蒸鸡蛋羹的情况下,一定要放水,是因为放水稀释液的鸡蛋液,吃起来会愈发的软嫩,
加水
的比例也要牢记,比率依照1:1.5就行了。此外,放水的情况下一定要用温开水,由于用凉水得话,上锅蒸的时长会很长,但如果用开水,因为环境温度过高,会一瞬间把生...
蒸蛋
要不要
加水
答:
要加温水,不
能
太热也不能太凉,待锅里的水开后,要给锅留口缝,大约三分钟就差不多。如果怕不熟的话,就用筷子插下去,看还有没有蛋液流出来,没有的话, 就
可以
了。。。这样
蒸
出来的蛋才滑嫩。我女儿小的时候,我常蒸给她吃呢?
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