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萝卜干怎样腌好吃又脆
萝卜干怎么腌好吃又脆
答:
1、萝卜用清水清洗干净,晾干表面的水分,将萝卜放在案板上先去掉头和尾,再将萝卜切成小段,再将每个萝卜段切成条状,全部切好之后将萝卜放在太阳下晒干,晒成
萝卜干
。 2、准备一盆温开水,将萝卜干放在温开水里清洗干净,然后放在案板上将萝卜干晾干表面的水分。 3、将处理好的萝卜干装在一个大盆中,加入40克左右的食...
腌
萝卜干怎么腌好吃又脆
答:
腌制脆口萝卜干,
需选用新鲜萝卜切成条状晒干。将盐、糖、醋、辣椒粉、花椒粉混合成腌制料,让每根萝卜条均匀沾满
。封存于干净容器,阴凉通风处放置一周,待入味变脆后即可享用。此方法腌制的萝卜干口感鲜美爽脆,是开胃消食的小菜佳品。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://...
怎么腌制萝卜干好吃又脆
答:
1、白萝卜切条,胡萝卜切条。2、倒入白萝卜,胡萝卜,盐,腌制20分钟
。3、将腌制的胡椒粉,白糖,盐,芝麻胡椒粉和白醋放入碗中,搅拌均匀。4、加水,大蒜片,姜片,倒萝卜,搅拌均匀,然后用保鲜膜包好。5、腌萝卜成品图。
萝卜干
的家常
腌制
方法
答:
6、然后在研制的过程中,每隔大约4个小时,端着盆抖一抖,让水和
萝卜干腌制
均匀,随后再放上五香粉(或十三香),要抖均匀。7、大约腌制2天后,就可以食用了,食用时,可以根据自己的喜好,加香油调拌更是
美味
。也可以加点生抽提鲜。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
怎样
淹
萝卜干又脆又好吃
答:
一、首先选材要好,
萝卜
要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心,回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒;二、天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用;三...
腌萝卜干
答:
萝卜干
食材: 萝卜干,八角,花椒,香叶,辣椒面,芝麻。 做法: 1.调个料汁:热锅凉油放入八角➕花椒➕香叶小火炒香后捞出料渣,将料油倒入装有辣椒面和芝麻的碗中,加入3勺生抽➕2勺醋➕半勺盐➕半勺糖搅拌均匀。 2.萝卜干倒入热水泡软清洗干净挤干水分,将调好的料汁倒入萝卜干中拌匀即可。 1 评论...
怎样腌萝卜干
才能
又脆又好吃
答:
1、刚拔出来的萝卜洗干净,晾干表面水分。 2、切成两半。 3、拿去晒。 4、晒两次后,加点盐来腌。 5、次日继续晒。 6、晒几天,晒到差不多,就可以收起来包装好,放在不潮湿的地方储存。 7、想吃的时候可以拿出来切小丝条炒。 以上内容参考 百度百科-
腌萝卜干
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如何腌制
甜
脆萝卜干
答:
甜
脆萝卜干
的制作方法如下:主料:萝卜干300g 辅料:白砂糖适量,盐适量,味精适,量辣椒粉适量 步骤一:晒好的萝卜用热水泡软。步骤二:加入适量的食用盐。步骤三:放入糖。步骤四:放入味精搅拌均匀。步骤五:放入生抽。步骤六:放入辣椒粉搅拌均匀,
腌制
48小时。步骤八:食用的时候放上适量的香油即可...
萝卜干怎样腌又脆
又嫩
答:
萝卜干腌制
需选用新鲜、质地坚实的萝卜,切成均匀的条状,用盐腌制后晾干,加入适量的调料调味,如酱油、糖、辣椒粉、五香粉等,搅拌均匀后放置在阴凉通风处进行发酵。发酵完成后,萝卜干口感会变得脆嫩可口,香味四溢。注意卫生和调料用量,避免污染。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
怎样腌制萝卜干
答:
冬天里吃萝卜最好了,而且萝卜还是最新鲜的。老一辈的人常说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天的萝卜可以炒着吃、凉拌吃、包饺子、做大烩菜,腌
萝卜干
、腌酸菜,都非常的
美味
。不过我还是特别想吃腌的萝卜干,做出来香脆爽口,咬着
脆脆
的,可以夹馍、拌饭,都非常的
好吃
,保存的时间特别久。今天给大家分享一下
怎样
在家
腌萝卜
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