怎样腌萝卜干才能又脆又好吃

如题所述

第1个回答  2022-11-08

用料:萝卜大量、盐适量。

步骤:

1、刚拔出来的萝卜洗干净,晾干表面水分。

2、切成两半。

3、拿去晒。

4、晒两次后,加点盐来腌。

5、次日继续晒。

6、晒几天,晒到差不多,就可以收起来包装好,放在不潮湿的地方储存。

7、想吃的时候可以拿出来切小丝条炒。

以上内容参考  百度百科-腌萝卜干

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