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红酒鸭肉的做法大全
长乐青
红酒
炖鸭怎么做
答:
第1步鸭腿洗净后,切大块备用。蔬菜洗净,切大块备用。第2步将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里
,加入白胡椒粒、橄榄油,倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制24小时至入味。第3步取出食材,将鸭腿、蔬菜、红酒分开,并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。向平底锅中放入少量油,烧热后放入...
红酒
烧鸭
的做法
答:
1、先将鸭腿洗净,浸泡20分钟。2、洗好的鸭腿控干水分。3、用刀剁成小块。4、放入料酒、盐。5、放入葱、姜、蒜腌制20分钟。6、将洋葱、香菇、彩椒洗净,葱、姜、蒜切碎。料酒、老抽、
红酒
等都备好。7、锅里放油,放入花椒炒出香味。8、把花椒捞出来,放入
鸭肉
煸炒。9、放入葱、姜、蒜煸炒...
红酒鸭的做法
,红酒鸭怎么做好吃,红酒鸭的家常做法
答:
8、把腌制好的鸭胸肉放到爆香的砂锅里。9、在砂锅里翻炒鸭胸肉,并放半瓶
红酒
下去均匀的翻炒鸭胸肉。10、在用红酒烧
鸭肉
半小时之后放胡萝卜进去,然后加生抽和糖(少许)调味道,感觉味道合适了,改中火烧半小时。11、在收汁之前放几根香葱拌炒,熄火即可上桌。
上海梅龙镇酒家
红酒
琵琶鸭怎么烧好吃
答:
上海梅龙镇酒家
红酒
琵琶鸭
做法
如下:方法一:1、原料洗净,两面用淮盐抹匀,腌制3小时。2、上烤鸭叉,烧开水烫皮,上烤鸭糖色。3、内腔抹上乳猪酱,和香菜沫,吹干入烤炉,烤制1小时。4、烤好拿下来改刀即可。方法二:1、把白鸭放在工作台上。用刀处理其翼,砍时要注意,用手拉出其翼,砍至鸭翼根...
红酒
炖
鸭肉的做法大全
答:
鸭子清洗干净切大块, 烧一锅水,水温热时,将鸭块入水中,煮开两分钟,捞出。炒锅中倒少许油,将葱段、姜片、干红辣椒煸炒出香味。小火,将鸭块入锅中翻炒至表皮微黄。倒150毫升的
红酒
,去腥、调色,还能增鲜香。倒入少许酱油,再加足够量的热水,盖盖子,小火焖炖。鸭块炖到自己喜欢的口感时...
的做法
,
红酒
烧鸭肉怎么做好吃,红酒烧
鸭肉的
家常做法
答:
红酒
烧
鸭肉的做法
1.鸭肉躲成小块,放到锅里用水焯一下 2.焯好的鸭肉捞出备用 3.葱,姜 ,蒜等材料切好备用 4.油锅加热分别放入豆瓣酱、葱姜、大料,小火烧出香味后倒入鸭肉 5.翻炒鸭肉放入盐、胡椒、红酒,加水漫过鸭肉中火?慢炖 6.鸭肉炖到九成熟时放入红椒、蒜、味精,翻炒几下 7.出...
鸭胸肉配
红酒
汁
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
烤鸭胸土豆配
红酒
汁
的做法
鸭胸戴皮那面切花刀,撒盐,胡椒腌制一个小时 土豆洗干净,切开备用,芦笋忘记拍了,也是洗干净切段。鸭胸入锅皮的一面先煎,再反过来煎,各煎2分钟,夹出鸭胸入烤盘,将土豆放入锅里,用剩余的鸭油煎一会。然后烤箱预热210度,中层上下火15分钟 红酒➕柠檬汁...
红酒
焖
鸭肉的做法
步骤图,红酒焖鸭肉怎么做?
答:
做法
1、鸭子买回来收拾干净,抹点酱油,吊起来沥干水分。2、起180度油锅,将鸭子表皮炸酥,沥净油。3、起砂锅将鸭子放进去,加入
红酒
及所有调料盖锅慢火炖煮(如果调料无法淹盖鸭子请先将鸭子背朝上焖一段时间后再翻面炖)至
鸭肉
酥烂。4、生菜洗净焯水铺盘底,将鸭子起锅放在生菜上。5、将剩余...
葡萄酒
烧鸭怎么做?
答:
7、 把花椒捞出来,放入
鸭肉
煸炒;放入葱、姜、蒜煸炒2分钟。8、 依次添加
红酒
、老抽和适量水,大火烧开转小火烧制25分钟。9、 放入洋葱、香菇翻炒,倒入水淀粉、放味精和香油调味即可。10、 出锅装盘,再把猕猴桃去皮切片,和淖过得菜椒丝一起摆盘即可。以上就是
葡萄酒
烧鸭
的做法
了,这道葡萄...
红酒
烤鸭
答:
便秘、水肿、心脏病、癌症及放化疗后的患者。”佐料
鸭
腿(2块)佐料料酒(10ml)味精(2g)葱(20g)姜(10g)油(30ml)水淀粉(20g)葱(半个)香油(10ml)蒜(8瓣)酱油(10ml)花椒(5g)香菇(4)猕猴桃(1)炊具油炸锅一个鸭腿洗净,浸泡20分钟。2鸭腿洗净,控干水分。三用刀切成小块。四加入料酒和盐。
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