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红酒鸭肉的做法大全
鸭
腿怎么做好吃?
答:
材料:鸭腿、葱、姜、酱油、糖、五香粉、辣椒粉
做法
:1、将
鸭肉
、葱姜段放入高压锅中,加水抹过材料,加一勺盐略为调味,等锅上气后再煮5分钟左右,至鸭肉七八分熟即可;2、将煮好的鸭肉捞出沥干水分,加入一勺酱油均匀上色,加半小勺糖,半小勺五香粉,适量辣椒粉调味好后腌制半小时左右;3...
炒
鸭肉
片怎么炒好吃
答:
翻炒几分钟,倒入冷开水。6、盖上锅盖,文火焖煮出味。功效:茶树菇焖
鸭肉
味道浓香可口,就到菜谱,尤其适合胃口不好的人服用,可以改善胃口,促进食欲。香菇烧鸭肉材料:准备适量的
鸭肉
、干香菇、盐、鸡精、姜、蒜、八角、干辣椒、生抽、老抽、香油、香叶、干山楂、白糖、
红酒
、胡椒粉
做法
:1、...
香煎
鸭肉
是什么
答:
红酒
黑莓煎鸭脯材料:去骨鸭脯4块,每块约175克,五香粉1/4茶匙,盐、黑胡椒适量,黑莓甜酒5汤匙,
红葡萄酒
5汤匙,小肉桂枝1/2条,八角1枚(不用亦可),柳橙1小个,新鲜黑莓300克,竹芋粉2平茶匙
做法
:1.
鸭肉
去筋,在鸭皮上轻轻切出菱形花纹。五香粉、盐、黑胡椒混和后抹在鸭脯上。2.黑莓甜酒、红葡萄酒、肉桂枝...
炆
鸭肉
怎样做才好吃
答:
做法
:1、先把切好的
鸭肉
入冷水中焯烫洗净待用;干香菇用温水泡发。2、然后在锅内倒油,放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。3、加入香菇、生抽、老抽、糖继续炒至入味。4、放入少许的
红酒
焖制45分钟左右,待汤汁收干。5、再放些许盐、鸡精、胡椒粉,炒匀并淋上香油。特点:香菇烧
鸭肉
味道浓香无比,...
冬瓜炒
鸭肉的做法大全
答:
具体
做法
:1.
鸭肉
入冷水中焯烫洗净待用,干香菇用温水泡发。2.锅内入油,放入焯好的鸭肉炒制稍微变色,加入辅料继续翻炒出香味。3.烹入少许的
红酒
,加入香菇、生抽、老抽、糖烧开。4.转中小火焖煮45分钟左右,收汁,最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可。山药炖老鸭 山药是药食两用的食物...
香菇烧鸭
的做法
与配方视频教程
答:
香菇烧
鸭肉的做法
首先我们应该把材料都准备好,然后先把鸭肉切块洗净。与此同时把香菇泡发。使用姜切片,蒜颗粒。把鸭肉入冷水中焯烫洗净待用。在锅内入油,放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。这时候就可以加入辅料继续翻炒出香味。此时要及时的烹入少许的
红酒
,加入香菇、生抽、老抽、糖烧开。之后转中小...
老北京脆皮烤鸭的腌制方法
答:
材料;鸭子、蚝油、花椒粉、五香粉或13香调成酱、葱段、姜片、桂皮、八角、香叶。1、鸭子1只,洗净去内脏,用盐里外均匀的抹一遍。2、用蚝油、花椒粉、五香粉或13香调成酱,将腹腔抹一遍。腹中填葱段、姜片、桂皮、八角、香叶, 用牙签封口。5、 烧一锅开水,一直开大火保持水温,不断用开水浇烫...
红酒
可以当调料用来烧菜吗?
答:
红酒
当然可以做菜了,而且味道还不错呢!\r\n可以做红酒鸡翅\r\n
做法
:翅中用刀划几道痕,用红酒腌半个小时。\r\n锅内放油烧热,放些洋葱,稍有香味就放翅中煎至双面金黄,倒入刚腌过的红酒,再加半碗水,加糖,加盐,盖锅,煮至汤汁收干,再加味精,有葱就加些这样更香,盛出就可。如果...
东北
鸭肉
配什么菜好吃
答:
使其营养价值更高,具体
做法
如下
鸭肉
炒香菇 材料鸭肉香菇
红酒
生姜香叶大蒜干辣椒生抽老抽冰糖;鸭子一般油重,可以配点冬瓜,因为冬瓜还可以去鸭子的酸味,做生的可以先去油,做熟的可以配点洋葱,比较出名的是鸭肉冬瓜汤,下面介绍方法1 冬瓜切厚片,鸭肉斩块,萝卜干切片2 鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出...
鸭肉
怎么煮
答:
【
鸭肉
冬瓜海参汤】原料:鸭肉1300克,冬瓜1000克,猪肉(瘦)100克,海参50克,芡实米30克,薏米30克,姜15克,大葱20克,精盐10克,料酒、花椒各适量。
做法
:1、将鸭肉洗净,入开水中烫2~3分钟捞起,放入冷水中漂一下,猪肉、海参切成片,冬瓜切成厚条。2、锅中放水,放入鸭肉煮开,撇去血沫,...
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