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怎么炖猪蹄子
炖猪脚怎么
做好吃
答:
【
炖猪蹄
】配方:花生、猪蹄、葱姜蒜、陈皮、盐、冰糖、白醋、老抽、生抽、料酒 1、花生提前放在水里,浸泡2个小时左右,将其泡大。买猪蹄的时候,最好就让老板给你剁好,不然自己回家弄,很麻烦的。2、买回来之后的猪蹄,如果有时间的话,我们最好放在水中浸泡1个小时,这样炖出来会更烂,也没...
猪蹄怎么炖
才好吃
答:
栗子
炖猪蹄
食材:猪蹄,栗子,葱姜蒜,花椒,八角,食盐,腐乳汁,生抽,老抽,料酒,白糖,香叶,小茴香,山楂干。第一步,把猪蹄先洗干净,切成大块儿,然后在锅中加入适量的水,等水烧开了以后,把猪蹄放进去焯水,捞出来,清洗干净,然后放在一旁备用。第二步,生的板栗是很难,剥开的,所以...
老母猪脚
怎样
才能
炖
得烂?
答:
大家好!炖老母猪脚许多人都喜欢吃,老母猪肉比较老且但想炖的香炖的烂还需要许多技巧,老母猪
猪蹄
比较硬,需要比一般猪蹄更长时间的
炖煮
,而且炖好后口感很好,但肉质较为富有弹性,但不会咬不动,所以需要一定的耐心和技巧。一起来看看到底
怎样
做才软烂好吃。 食材:老母猪前猪蹄1只,莲藕2节,姜1块,大葱2根,白醋...
炖猪蹄
肉都用什么配料
答:
主料:
猪蹄
2000克 调料:盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克 猪蹄用火燎好,放入温水内浸泡片刻,刮净污秽,洗净。锅内放入清水3千克左右,用旺火将水烧开,下入猪蹄,汤开时撇出浮沫,
煮
一小时左右捞出猪蹄。将汤汁盛出,以铁箅子垫在锅底,将猪蹄摆...
炖猪脚怎么
才能熟的快
答:
需要提前准备好的材料包括:
猪脚
1个、胡萝卜 1根、生姜片 3片、香葱 2根、黄酒 2汤匙、盐 适量、黑木耳 0.5碗。1、第一步将猪脚剁成小块浸泡水里3小时。2、锅内放入猪脚和冷水,点火加热,焯水后捞出。3、然后将猪脚,水,黄酒和生姜片放入炖锅里。4、盖好锅盖,大火烧开后转小火
炖
1小时...
怎么炖猪脚
好吃
答:
砂锅炖。
炖猪脚
是一道菜品,制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等,口味鲜美,营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。炖猪脚肥而不腻,色泽青黄,气味带有浓郁的草木清香,口感纯厚,自然。首先将以上四种草药合并放入高压锅加入清水,将其熬汤,备用。将...
清炖猪脚
汤的正宗做法
答:
清炖猪脚
汤的正宗做法如下:工具/原料:山药500克、猪蹄600克、姜一块、枸杞10克、蚝豉30克、盐少许。1、洗干净的猪蹄放入砂锅里。2、下入姜和蚝豉。3、适量的水,大火烧开,小火慢煮40分钟。4、熬到40分钟后,下入山药。5、不到淮山软烂下入一把枸杞。6、最后,下入少许的盐调味。
猪蹄怎样煮
?
答:
猪蹄子
的煮法:1、选择新鲜的猪蹄子一个,调味品提前准备好备用。3、取小碗,调入少许,生抽,老抽,白开水,冰糖调成汁。4、锅内倒入适量水,猪蹄,撒入生姜,香味,桂皮高压锅煮1个小时左右,可根据口感适当延长或缩短时间。5、煮好的猪蹄倒入煮锅内。6、
炖猪蹄
汤汁倒入锅中,用勺子从底部往上不...
猪蹄怎么炖
好吃
视频时间 00:35
猪脚
应该
怎么煮
?
答:
整只
猪脚
做卤猪脚比较好吃。材料 前猪脚600克,干红椒30克,蒜3克,姜3克,香叶3片,八角1个,桂皮1小段,油10ml,盐3g,冰糖适量,老抽6ml,酒6ml。做法 1.把猪脚洗净,清除杂毛(可以请菜场师傅帮忙)剁成块,放在沸水中
煮
3分钟,去除血水。2.捞起过凉水后沥干。铁锅下油锅爆5分钟,要看到...
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