桃子含有多种维生素。
每100克桃子的可食部分中,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B130微克,维生素B2 20微克、维生素C6毫克,另外能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克。
扩展资料:
虽然桃子营养丰富,但并非人人皆宜。桃是温性水果,如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火症状,最好少吃或者不吃,以免加重上火症状;有皮肤病、易生疮疖的患者应尽量少吃桃子;如对桃毛过敏,在吃之前可用盐水泡或者用刷子清洗表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。
此外,桃子属于含糖量较高的水果,高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻, 这其实与糖的渗透性有关。人在吃桃子的时候,如果量太大,胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压,细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。
由于桃子本身的含水量很高,导致肠胃中水分过多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了桃子后,发生腹泻。
参考资料来源:人民网-桃子虽好 食用也要记得5大禁忌
参考资料来源:人民网-夏季吃桃补中益气 但要吃得健康你还要知道这些