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    • 冻豆腐能炸丸子吗 炸肉丸放冻豆腐还是鲜豆腐

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-01
    主料 豆腐200克 肉末100克 鸡蛋1个
    辅料油适量 盐适量 料酒适量 淀粉适量 蚝油适量 糖适量
    步骤1.所需原料，豆腐，肉末
    2.肉末放入盆中，放入耗油，料酒，盐，糖，味精，搅打上劲备用
    3.豆腐洗净，用刀压成末
    4.放入搅好的肉馅中
    5.打入一个鸡蛋
    6.放入适量的淀粉
    7.搅拌均匀备用
    8.锅中放油，放入搓圆的豆腐丸子
    9.炸成金黄色，
    10.即可出锅装盘
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