冻豆腐怎样做丸子

如题所述

主料
冻豆腐
1块
肉丸子
150g
辅料
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
青菜心
60g
鲜虾
60g

步骤

1.准备好食材.青菜心洗净,鲜虾洗净.

2.炒锅里放适量清水,加些姜片,葱段.

3.放入肉丸子.

4.放入冻豆腐.

5.大火煮开,小火炖15分钟.

6.放入鲜虾,加些料酒.

7.放入青菜心,大火煮5分钟.

8.加些盐,胡椒粉煮开.

9.加些鸡精.

10.撒些葱花即可.
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