普通面粉不加酵母可以蒸出馒头吗？

家里没酵母了，懒得买，只有普通面粉蒸出的馒头能发吗？

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第1个回答 2020-02-27

可以吧，我们家那些老人连酵母是啥都不知道吧，还不是做包子馒头等等

第2个回答 2020-02-27

可以蒸，但是蒸出来的馒头特别硬，不好吃

第3个回答 2020-02-27

可以蒸出馒头，但是不好吃，硬的，没有口感。

第4个回答 2020-02-27

可以的，只是蒸出来不好看

第5个回答 2020-02-27

现和面粉是不能的，今天晚上和面，明天中午吃，放盆里醒面就可以了

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不放酵母用老面蒸馒头可以吗答：1、不放酵母用老面蒸馒头可以。2、制作方法：面粉加水，搅拌均匀，包上保鲜膜发酵。碗中放入面粉，倒入发好的面粉搅拌，倒入白糖，揉成面团，放入盆中发酵4小时。碟中放入食用碱粉，倒入温水搅拌。面团取出，倒入碱水，反复揉搓，用擀面杖擀平，再折叠起来。用擀面杖压扁重复几次，揉成面团，分成两部分，...

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