炸馒头干鸡蛋液里加多少水才酥脆？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-01-17

鸡蛋液炸馒头片的做法：
1、把馒头切成片，用一个小碗打几个鸡蛋加少许精盐打散，一般是两个馒头，打三个鸡蛋；
2、在锅里倒上油烧热，同时把馒头片放到鸡蛋里沾上鸡蛋液；
3、沾好蛋液的馒头片放入油锅里，炸至一面炸至金黄色，再炸另一面，等两面都变成金黄色就可以起锅了。本回答被网友采纳

相似回答

馒头干了怎么做好吃窍门答：馒头干了可以把馒头切丁，然后把鸡蛋搅散，把馒头丁放在鸡蛋液里面，然后少加一点盐，锅里放油，然后把鸡蛋和馒头放在玻璃慢火煎煎至微黄，出来切成形状就可以吃了，非常的美味，有营养。不过钱还可以在米糊上面撒一点芝麻...

怎样炸馒头干答：将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状；2.将鸡蛋打入碗中，加入少许清水和盐；3.搅打成均匀的蛋液；4.将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可；5.起锅烧油，油温7成热的时候把裹好鸡蛋液的馒头干放进去煎炸2分...

怎样炸馒头干视频时间 00:19

馒头片怎么做才酥脆视频时间 00:20

酥脆馍干怎么炸一点都不油腻的酥脆馍干答：2、再准备一个小碗，倒入鸡蛋，搅拌均匀，再把刚刚的馒头片放入蛋液中，给它裹上一层薄薄的蛋液，下面就可以开始油炸了，裹上鸡蛋液的馒头片，油炸出来更加香哦。3、小火预热锅，倒入适量的花生油，油温烧至6成热时，把...

鸡蛋炸馒头片怎么会脆,炸馒头片最正宗的做法答：鸡蛋炸馒头片要炸至两面金黄才会脆，下面是具体做法：准备材料：馒头4个，盐适量，鸡蛋3个，油适量 1、把鸡蛋磕到碗里，加一点清水和盐，打散备用。2、将买来的馒头切成厚薄合适的馒头片。3、锅内倒入油，将油烧热，开...

炸馒头片怎么脆又不油答：酥脆不油腻的做法步骤 1. 温水化盐。馒头切片，在盐水里稍微浸两三秒钟，晾几分钟。下热油炸，变色即可。非常简单！不会很油腻，咸味又能进入整块馒头，酥酥脆脆，百吃不厌。虽然浸水了，但是炸的时候也不会溅油哦。

大家正在搜

炸面食里放什么是酥脆的面粉里加糯米粉做馒头鸡蛋发面馒头的做法什么粉油炸会酥脆酥脆剂放多了会怎样油炸用什么粉比较酥脆油炸酥脆剂自己做薯片放什么才能更酥脆面粉加什么煎得更酥脆

鸡蛋煎馒头片怎么才脆

炸馒头干不酥是油温低吗，用鸡蛋加一点水炸的。

鸡蛋炸馒头片怎么会脆，炸馒头片最正宗的做法

如何油炸馒头干（裹鸡蛋的）

馒头干怎么炸，吃着外酥里嫩？

怎样把馒头片炸的酥脆

炸馒头片怎么脆又不油？