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鱼香肉丝用什么做的
鱼香肉丝用什么
菜
做的
答:
此菜主料是猪肉,辅料是泡椒,才能炒出鱼香味。选用猪肉应选三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒,方能使肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。做法一:1.将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝。冬笋、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内。
鱼香肉丝
。2.白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一...
鱼香肉丝
是
用什么
菜
做的
?
答:
此菜主料是猪肉,辅料是泡椒,才能炒出鱼香味。选用猪肉应选三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒,方能使肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。做法一:1.将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝。冬笋、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内。
鱼香肉丝
。2.白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一...
鱼香肉丝
怎么做,都需要
什么
材料
视频时间 14:51
鱼香肉丝的
配料,以及制作方法是
什么
?
答:
做法:1.首先我们把做
鱼香肉丝的
调料准备好,然后将胡萝卜、黄瓜、青椒、葱、姜进行清洗,然后把胡萝卜、青椒、黄瓜、姜都切成丝状,把小葱切成小段,再抓一点干木耳,用水泡发之后切成丝状,再把里脊肉清洗干净也切成丝状,再把里脊肉丝和姜丝进行搅拌,然后放到一旁留着备用就好啦。2.接下来我们把...
鱼香肉丝
应该怎么做、需要
什么
配料和调料?
答:
用料
鱼香肉丝的
做法 1.准备好所用食材,将青椒木耳、胡萝卜洗净切成丝 2.里脊肉切成丝,加入水淀粉和鸡粉上浆,调料包加入100毫升水调拌均匀 3.葱姜蒜切成碎备用,锅中注入植物油,烧热下入肉丝煸炒至变色,捞出 4.锅中留底油,下入葱姜蒜炒出香味,倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀 5.倒入调料,...
鱼香肉丝
是怎么
做的
?汁是怎么做出来的?
答:
鱼香肉丝
用料:瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、豆粉适量、色拉油65克 制作:1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片,将肉片卷成筒状,用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝,下盐1克、料酒及少许水在碗内抓匀后,再放入豆粉抓...
鱼香肉丝用什么
材料,怎么做才更好吃
答:
主料:猪腰枚肉(和里脊肉差不多);配料:木耳、胡萝卜、冬笋、葱、蒜、姜;调料:剁椒、蚝油、淀粉、糖、盐、醋、料酒;制作:1、猪肉、木耳、胡萝卜、冬笋各切成丝。2、葱、姜、蒜切成末。3、
肉丝
中加入适量的盐、料酒、淀粉抓匀。碗中加入醋、糖、盐、蚝油、水拌匀。4、木耳和胡萝卜各用...
鱼香肉丝
怎么做?
答:
今天为大家分享一道经典下饭川菜“
鱼香肉丝
”的做法,鱼香肉丝是一道常见又经典的川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友一起来学习一下吧...
鱼香肉丝的
专业配方及做法是
什么
?
答:
白糖、生抽、淀粉、盐,用前面准备好的葱姜蒜干辣椒干花椒炝锅,出香后小火倒入豆瓣,炒出红油,下入
肉丝
翻炒,直到肉丝完全变色,肉丝全变色后,下入青笋和木耳,略微翻炒使调料均匀,倒入
鱼香
汁,大火收汁快速翻锅,使鱼香汁沾到每个菜上,收汁完毕加入一点点香油就可以起锅。...
鱼香肉丝
是
什么
材料
做的
答:
鱼香肉丝
用料:瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、豆粉适量、色拉油65克 制作:1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片,将肉片卷成筒状,用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝,下盐1克、料酒及少许水在碗内抓匀后,再放入豆粉抓...
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