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鱼炖冻豆腐行吗
黄花鱼
炖冻豆腐
的做法,黄花鱼炖冻豆腐怎么做
答:
3,锅中加少许调和油,加入姜片出香味后,加入黄鱼,在锅中煎至微黄,加入热的纯净水。4,开大火,盖上锅盖
炖
10分钟,再加入
豆腐
,再炖10分钟,加入盐,鸡精,胡椒粉调味,即可装入汤碗上桌。PS:此做法可以适用于海鲈鱼,黑头鱼,黄花鱼,加吉鱼等鲜海鱼,制作完成后可根据个人口味上桌后撒香葱末或...
冻豆腐
炖鱼这到菜怎么做?(高分哦!)
答:
2、锅内油热后,放入花椒,中火炒香后,弃之不要。3、放入生姜片、蒜头、干红辣椒、八角煸炒,再放入郫县豆瓣酱,炒出红油后,一次性加足清水,水的量根据你鱼和豆腐的量估摸,不要太少也不要太多。4、水沸后,同时放入
冻豆腐
和鱼块,鱼块要趁生滑散,再加些料酒和酱油,烧开后,尝下味道,...
鳕鱼
炖冻豆腐
如何做好吃 怎么做鳕鱼炖冻豆腐
答:
1、主料:鳕鱼一条、
冻豆腐
400克。2、辅料:盐1茶勺、糖1茶勺、花椒粉1茶勺、料酒适量、炒
炖
香1/2茶勺、酱油4茶勺、葱1段、蒜4瓣、清水适量、玉米油适量、醋2茶勺。3、鳕鱼一条清洗干净。4、把鳕鱼切成小段放入小盆中加入适量料酒一茶勺花椒粉。5、把鱼和调料抓匀腌制一小会。6、准备葱1段蒜...
雪鱼
炖冻豆腐
的作法
答:
主料 鳕鱼 豆腐 辅料 葱 (适量)蒜 (适量)蒜苗 (适量)香菜 (少许)厨具煮锅、炒锅 鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片.锅中烧开水放入
豆腐煮
上一下捞出备用.炒锅倒油,放入鳕鱼块。中小火煎至两面金黄备用。炒锅洗净再倒一点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒。放入葱姜蒜片炒香。把煎...
鲫鱼
炖
豆角
冻豆腐
的做法 鲫鱼炖豆角冻豆腐怎么做
答:
1、食材:鲫鱼1条、
冻豆腐
2块、豆角300g、盐3g、大酱1勺、洋葱30g、非转基因食用油30g。2、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至五成油温,下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。3、然后下入去皮后土豆块和洗净的豆角段,在锅中翻炒受热均匀。4、然后下去冻好的冻豆腐,在锅中翻炒,下入一勺大酱...
明太鱼
炖冻豆腐
还是鲜豆腐好吃
答:
明太鱼
炖冻豆腐
比较好吃,因为冻豆腐能够吸收汤汁的同时豆腐的香味也比鲜豆腐浓郁,使的整道菜变得更加美味
焯过水的
冻豆腐
放在鱼汤里是不是
炖
着不容易碎?
答:
将焯过水的
冻豆腐
放在鱼汤里
炖
,可以将豆腐的外层收紧,减轻其碎裂的风险。豆腐煮熟后,由于水分逐渐被挤出,会变得比较柔嫩,相对容易碎裂。然而,将焯过水的冻豆腐用沸水烫一下,可以让其外层变得更坚硬,有助于减少豆腐在烹饪过程中的碎裂。在炖鱼时,也可以选择较低的温度,让豆腐缓慢吸取鱼汤的味道...
草鱼
炖豆腐
、土豆、小青菜
答:
草鱼
炖冻豆腐
的做法 1.草鱼段洗净(买的时候剁好的),加入一小勺盐,少量酱油,胡椒粉,一勺白醋和一勺料酒,腌制1小时左右。2.冻豆腐解冻,每块切成四块,姜切丝,葱切断准备。3.锅里加入鱼脂肪(每次买草鱼都贴一脂肪,还是一起称的,亏死,所以利用一下),煎出来的油煎鱼还是不错的呢。4....
怎样做鲶鱼
炖冻豆腐
答:
前言 【鲶鱼
炖冻豆腐
】这是一道随意搭配的家常菜肴,其实鲶鱼可以和很多的食材搭配,清炖也相当地不错。鲶鱼俗称塘虱,又称怀头鱼。鲶鱼的体上没有鳞,有扁平的头和大口,口的周围有数条长须。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有...
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