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鱼炖冻豆腐行吗
炖鱼放
冻豆腐
还是新鲜豆腐?
答:
罗非鱼 500g、
豆腐
、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽 1.罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。2.放入豆腐,稍煎。3.倒入清水适量。4.加入老抽少许。5.加入盐。6.放入八角。7.放入葱段。8.加入白糖。9.加入辣椒。10.倒入花雕酒。11.
炖
至汤汁基本烧干,加入少许...
鱼炖豆腐
补钙效果好吗?
答:
好啊!从营养上说,二者搭配吃,不仅具有营养互补的作用,还有一定的防病、治病功效。1、鱼和
豆腐
中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两种成分在
鱼肉
中却较为丰富;鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少,但豆腐中含量较多,二者搭配可取长补短。2、豆腐中虽然含钙多,但单独吃并不...
做碟鱼头的时候能不能放在
冻豆腐
?
答:
一般来说,
冻豆腐
放冰箱的话,起码放一年是没有问题的,只是放的时间长了之后冻豆腐中的营养会流失的比较多,另外,冰箱中的细菌也更容易粘上去。冻豆腐可以放多久 冻豆腐可以放很长时间的,密封的好放冰箱的话可以放一年以上。新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但...
冻豆腐
应该怎么做,才能口感鲜嫩又好吃?
答:
做法:1、冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。2、锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。白菜
炖冻豆腐
材料:白菜1/3棵...
鱼炖豆腐
的做法
答:
1、备齐材料,鲫鱼去鳞和内脏,洗净用厨房纸擦掉水分。2、熟五花肉切片,
豆腐
切片,葱姜蒜切片,鲫鱼两面切花刀洗净。3、砂锅中放适量的油,放入鲫鱼两面煎至金黄取出备用。4、砂锅留底油爆香花椒粒、八角、葱姜蒜、干红椒,放入鲫鱼,烹入料酒。5、加入适量的水,加入豆腐、五花肉大火烧开。6、小火...
冻豆腐
怎么吃
答:
冻豆腐可做冻豆腐炒肉、鲳鱼
烧冻豆腐
、白菜
炖冻豆腐
。1、准备食材:冻豆腐、五花肉、葱、姜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐。冻豆腐切成小方块,五花肉切薄片,葱切葱花,姜切丝。起锅加一点油,加入五花肉慢慢煸炒出油至微焦。加入葱姜炒出香味。加入冻豆腐。生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。一、冻...
鱼炖豆腐
的营养价值
答:
如果把这里两种食材放在一起,做一道
鱼肉豆腐
汤,将会是补钙的很好来源。研究显示,鱼肉中的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。上了年纪的人经常食用这道菜,就能促进身体的对钙的吸收,出现骨质疏松的风险就会大大降低。除了豆腐之外,深绿色的蔬菜、坚果、虾肉钙含量都很高,可以在做鱼汤的...
鱼炖豆腐
的做法怎么做豆腐好吃
答:
在北方,大多数人喜欢吃炖菜,
鱼炖豆腐
就是一道非常传统的料理,鱼的醇厚浓郁加上豆腐的可口,让人想起来就会流口水。它非常滋补,对身体有很好的养生保健功效,但是很多厨艺小白并不知道该怎么做这道料理,那么,鱼炖豆腐怎么炖才好吃?按照我们提供的做法,相信会让你收获惊喜的。原料准备:生姜、大蒜、...
鱼炖豆腐
怎么做?家常做法,清炖
答:
1、鱼去内脏,洗净控干,切方块;2、
豆腐
切块,葱蒜切片,姜切丝备用;3、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒;4、添加没过鱼块的水,烧开;5、倒入砂锅中用中小火
炖
5分钟;6、加入豆腐块
煮
开后小火炖5分钟,出锅前调入盐、胡椒粉、鸡精,撒上葱花香菜即可。
鱼炖豆腐
的做法大全
视频时间 01:12
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