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明太鱼炖冻豆腐还是鲜豆腐好吃
如题所述
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推荐答案 2022-12-18
明太鱼炖冻豆腐比较好吃,因为冻豆腐能够吸收汤汁的同时豆腐的香味也比鲜豆腐浓郁,使的整道菜变得更加美味
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其他回答
第1个回答 2022-12-19
家常明太鱼炖豆腐当然要选择鲜豆腐比较好,,明太鱼炖豆腐是一道特别鲜美的食物,吃过它的人都会赞不绝口,在家将其端上饭桌,
第2个回答 2022-12-28
明太鱼炖鲜豆腐比较好吃一些,冻豆腐炖肉好吃。
相似回答
明太鱼炖冻豆腐
的家常做法明太鱼炖冻豆腐做法
答:
1、原料:
明太鱼
半块、
豆腐
、姜片、红辣椒、料酒、酱油、耗油、盐。2、明太鱼洗净,切块;3、入烤肉锅煎到略微变黄;4、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油;5、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入;6、再添满水盖上盖,大火
炖
开锅后转小火10多分钟就可以了。
吉林延边的
明太鱼
怎么做才
好吃
?
答:
明太鱼炖
豆腐 中等大小明太鱼2条,
冻豆腐
一块(事先切好冻好的),油适量(比炒菜略多一点),朝鲜族辣酱满满一汤匙,料酒半汤匙,胡椒粉一小匙,姜3、4片,葱一小段,盐适量,老抽少半汤匙,蚝油半汤匙。 晾干的鱼撕下鱼皮,用完整的鱼皮包上特制的米,放锅里蒸,熟了以后蘸上酱料吃起来回味无穷,这就是传说中的鱼皮包...
明太鱼炖冻豆腐
的做法,明太鱼炖冻豆腐怎么做
答:
主料
明太鱼
辅料
冻豆腐
葱姜蒜 干辣椒 辣椒粉 糟辣子 黄花菜木耳 小青菜 白糖 步骤 1.都准备一下 2.宽油爆锅,葱姜蒜干辣椒黄花菜八角 3.放入明太鱼小火煸煸然后加水,中间我加了辣椒粉和糟辣子,盐 4.冻豆腐漂洗挤出水铺在碗里,撒上木耳 5.盛入烧开的明太鱼大火再烧开,转中火1个小时...
明太鱼炖豆腐
的家常做法怎么做
好吃
答:
8.放入豆腐块继续炖煮10分钟左右。9.调入适量的盐和鸡精翻炒均匀,撒葱段关火即可。小贴士:明太鱼可以让卖海鲜的帮忙收拾好。放入豆腐后就不要用力翻炒了,以免豆腐碎掉。
明太鱼炖豆腐
的健康功效:明太鱼,辅助降血脂、辅助降血压、减肥;豆腐,清热泻火、益气、解毒;姜,降逆止呕、化痰止咳、散寒...
明太鱼炖豆腐
怎样做,最正宗明太鱼炖豆腐的做法
答:
1. 1、准备食材(姜切成片,蒜拍碎,
豆腐
切成菱形)。2. 2、加入适量油,等油开后,加入大部分葱、姜、蒜、红辣椒、大料、少量酱油爆锅。3. 3、爆锅后加入
明太鱼
大火翻炒,炒到鱼变成黄色后加入适量水(若想喝汤多加些水)。4. 4、加水后调到中火慢
炖
,等到水沸腾后,加入豆腐、适量的盐、...
明太鱼炖豆腐
怎么做
答:
糖 少量(提
鲜
)鸡精 少量 料酒 少量
明太鱼炖豆腐
的做法 明太鱼洗净切段 请点击输入图片描述 豆腐切块 请点击输入图片描述 葱、姜、蒜、干辣椒备齐。请点击输入图片描述 明太鱼段加入料酒、淀粉、少量盐,抓一抓腌制五分钟。请点击输入图片描述 平底锅加入适量植物油,将腌好的明太鱼段煎熟。
怎样制作“干
明太鱼炖豆腐
”?
答:
1.
明太鱼
清洗干净,切成三段,用少许料酒和精盐腌十分钟。2.炒锅放入适量食用油,烧至七成热,放入鱼头、鱼尾和一段鱼身中段,煎至两面焦黄。3.放入葱、姜末,煸炒出香味,放入适量料酒、酱油、白糖。4.添入适量清水或高汤,最好没过鱼肉,同时放入挤压出水分的
冻豆腐
。盖好锅盖,大火烧开,小火
炖
...
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