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青鱼炖冻豆腐的做法
家常鱼
炖冻豆腐
方法
答:
冻豆腐
切块也放在锅里
炖
至,中间将鱼翻个,炖煮至收汤既可。
青鱼的做法
答:
1、
青鱼
清洗干净斩成小块,
冻豆腐
切成小块。大蒜和生姜去皮切成片,青蒜去根洗净,将梗部和叶子分别切小段。炒锅洗净擦干,置于灶上,锅内倒入油,油温热之后,将冻豆腐块下锅煎制。冻豆腐煎至双面微焦,盛出锅待用。2、用炒锅中剩下的热油把蒜片和姜片爆香。姜蒜片爆出香味之后,舀适量豆瓣酱...
草鱼
炖冻豆腐的
家常
做法
怎么做好吃
答:
2.鱼洗净改刀 3.锅烧热倒入油 4.油烧热后将鱼下锅两面煎黄 5.鱼煎好后放入葱,姜,蒜,花椒大料,适量的酱油,醋,料酒和盐 6.锅中加适量清水,
豆腐
切片放 入锅里(煎鱼用的不粘锅)
炖
20分钟即可 小贴士 煎鱼时锅要烧热,油在70度下鱼,鱼皮就不会粘锅 ...
青鱼炖冻豆腐的做法
答:
青鱼洗净切块 葱切小块,姜和蒜切片,香菜切寸段。锅烧热放油,青鱼块沾蛋液下入锅中。煎两面微黄盛出
。用煎鱼的油炒所有调料,炒出香味。放入鱼块放入香醋焖一下,然后放黄酒。倒入开水,放生抽和老抽调色,把豆腐放进去,炖10分钟。放入胡萝卜,炖熟放盐和糖调味。放入香菜出锅 ...
草鱼
炖冻豆腐的做法
答:
烹饪方法 1、草鱼段洗净,加入一小勺盐,少量酱油,胡椒粉,一勺白醋和一勺料酒,腌制1小时左右。2、
冻豆腐
解冻,每块切成四块,姜切丝,葱切断准备。3、锅里加入鱼脂肪,煎出来的油煎鱼很适中。4、脂肪全熔成液态。5、加入一块,小火煎制。6、煎完捞出沥干油,锅里余油倒掉,放入鱼块,姜丝,...
铁锅
青鱼炖豆腐
怎么做
答:
1.
青鱼
洗净去头、鱼鳞、肚子里的黑膜 2.各种食材和调味料 3.
豆腐
切小方块 4.鱼身上切斜刀便于入味,放上葱段、姜片、料酒、酱油盐腌制20分钟 5.腌好后用厨房纸搽干水分,避免煎的时候溅油 6.热锅凉油放上处理好的青鱼转中火煎 7.两面煎的金黄就可以取出,基本上有六成熟 8.煎过的鱼放入盘...
砂锅
青鱼炖豆腐的做法
答:
1
青鱼
洗净切段 2
豆腐
切块 3 葱切段,姜,蒜切片 4 锅内倒油,放花椒,干辣椒小火炒香 5 放入姜片,蒜,葱炒香 6 加豆瓣酱,辣椒酱,少许老抽 7 炒香后放入鱼块 8 翻炒均匀 9 加适量的水大火煮开 10 将煮开的鱼块倒入砂锅,中火15分钟放入豆腐继续
炖
11 放少许白糖,盐炖15分钟 12...
草鱼
炖豆腐
、土豆、小青菜
答:
草鱼
炖冻豆腐的做法
1.草鱼段洗净(买的时候剁好的),加入一小勺盐,少量酱油,胡椒粉,一勺白醋和一勺料酒,腌制1小时左右。2.冻豆腐解冻,每块切成四块,姜切丝,葱切断准备。3.锅里加入鱼脂肪(每次买草鱼都贴一脂肪,还是一起称的,亏死,所以利用一下),煎出来的油煎鱼还是不错的呢。4....
青鱼烧豆腐的
四种
做法
答:
做法
1.青鱼洗净切块,豆腐切3*5*1小块,蒜瓣切片 2.青鱼用热锅凉油煎两面黄,豆腐块也煎黄备用 3.锅加少许油烧热,放姜片,蒜片煸炒出香味放煎好的鱼块,豆腐块加料酒,酱油,盐,豆瓣酱,糖,加漫过鱼身的水大火烧开,该中小火慢炖30分钟使鱼和豆腐入味,后改大火收汁 2.
青鱼烧豆腐
...
豆腐炖
鱼肉
的做法
和步骤
豆腐清炖
鱼怎么做好吃
答:
蒜片、蒜段,倒适量米酒小火煮会儿。6、再倒入开水盖过鱼,大火烧开后调小火加盖炖煮,炖煮半小时后,加入
冻豆腐
大火煮开。7、再放入黑木耳调小火继续炖煮,煮至汤汁发白有点浓稠时,加点盐、生抽、红辣椒丝煮会儿。8、最后撒点黑胡椒碎、大蒜叶关火。9、
豆腐清炖
鱼趁热盛出,即可享用。
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