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用奶和鸡蛋和面蒸馒头
发面蒸馒头
能放
牛奶
吗
答:
发面蒸馒头
能放牛奶,常见的有
牛奶馒头
主料:面粉300克、
鸡蛋
60克、牛奶120克 调料:酵母粉3克、绵白糖5克 做法步骤:1.酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀 2.然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状 3.揉成光滑面团 4.室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大 5.将面团用排气擀面...
用甜
牛奶做馒头
怎么做
答:
牛奶鸡蛋
甜味
馒头
的做法步骤1111.第一次揉
面
排气,每个都揉圆。松弛15分钟左右。牛奶鸡蛋甜味馒头的做法步骤1212.放至十五分钟后再撒干粉进行第二次揉面,依次揉光滑撮高放入蒸锅。牛奶鸡蛋甜味馒头的做法步骤1313.第二次揉圆撮高,放入蒸锅盖上盖子放至30分钟以上最佳。牛奶鸡蛋甜味馒头的做法步骤1414....
牛奶鸡蛋馒头
怎么
做
答:
馒头
粉、
鸡蛋
、
牛奶
、酵母粉、食用油、白糖 做法:1、把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。2、把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。3、烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。4、等待1个小时左右,面团充分发酵,...
鸡蛋奶
香
馒头
的做法,鸡蛋奶香馒头怎么
做
好吃
答:
1.酵母和白糖都用少许温水化开,然后倒进加了
鸡蛋和
奶粉的自发粉里,揉成面团。2.放在温暖处10分钟。3.锅里水烧到大概三四十度后,把面团做成
馒头
形状,放在锅里发酵一小时(因为带宝宝的关系,所以形状没有搓得特别好看)。4.面团发酵到两倍大后盖上锅盖,开大火把水煮开,水煮开后
蒸
15~20分钟...
牛奶鸡蛋馒头
怎么
做
答:
牛奶鸡蛋馒头
卷的做法步骤99.入预热好的蒸锅,二次饧发30分钟,牛奶鸡蛋馒头卷的做法步骤1010.大火烧开锅,转中火
蒸
15分钟,然后关火焖3分钟,出锅即可。小贴士 判断面团饧发好的标准:1.看体积,饧发至原来的2倍大;2.手指沾干面粉,在面团上戳一个洞,洞不回缩就证明发好了;如果洞回缩,说明...
不需要加水的
奶
香
鸡蛋
小
馒头
,需要加入酵母吗?
答:
教你
做奶
香
鸡蛋
小
馒头
,不用加一滴油和水就可以在锅里做提示:1.加水时,不要一下子全倒进面粉里。并排添加。不要把面团搅拌得太软。最好再硬一点,这样煎的时候会更有质感。2.炒馒头时,火候不宜过猛,否则外焦内不熟。 3.如果喜欢味道浓郁的牛奶,可以
用牛奶
代替温水
和面条
。4.小馒头凉了...
蒸馒头
放
鸡蛋奶
粉可以么
答:
蒸馒头
可以加
鸡蛋
双色蒸馒头的做法 一、用料 主料:面粉250克、鸡蛋1个、酵母3~6克 辅料:温水125克 二、做法 1、上述材料依次准备完成。2、酵母大概一勺。3、用温水化开酵母。4、化开的酵母水倒入面粉。5、倒入酵母水之后不要下手揉面,先用筷子不断搅拌,然后就变成了絮状。如果底部没有过多...
如何
用牛奶发面蒸馒头
?
答:
下面我们详细聊聊,如何
用牛奶
发面蒸馒头
?原料:面粉500克、牛奶300毫升、水50毫升、酵母5克、白糖5克、
鸡蛋
1个一、和面1、温水50毫升中加5克酵母,搅拌至完全溶化2、面粉中加1个鸡蛋搅拌开,接着加牛奶,一边加一边搅拌,搅拌成絮状,然后下手揉面,揉至光滑面团后,密封起来饧发。二、饧面上面...
牛奶
鸡蛋
可以桥麦面一起
做馒头
吗?
答:
牛奶鸡蛋
可以和荞麦面一起
做馒头
。这种荞麦馒头口感更好,没那么粗糙,对人体更容易接收,营养价值更高
牛奶鸡蛋馒头
怎么
做
才松软好吃
答:
盐 2克(我有时是不加的,个人认为可加可不加,口感没多大区别)
牛奶鸡蛋馒头
的做法 准备好食材 请点击输入图片描述 放入酵母,静置5分钟左右。放入白糖化开。请点击输入图片描述 加入鸡蛋 请点击输入图片描述 加入面粉 请点击输入图片描述 搅拌 请点击输入图片描述 我是放入小熊的厨师机揉面的,10...
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