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用奶和鸡蛋和面蒸馒头
一包鲜奶,一个
馒头
两个
鸡蛋
怎么做早餐
答:
食材 主料 小麦面粉 300g
鸡蛋
60g
牛奶
120g 辅料 绵白糖 5g 酵母粉 3g 步骤 1.酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀,2.然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状,3.揉成光滑面团,室温饧发1小时,4.面团饧发至原来的2倍大,5.将面团用排气擀面杖,擀成长方形面片,6.撒上一层...
放酵母
发面
里怎样放
鸡蛋和牛奶
?
答:
牛奶鸡蛋
酵母
发面
的方法如下:工具/原料 小麦面粉 300克、纯牛奶 120克、鸡蛋 60克、绵白糖 5克、酵母粉 3克 1、酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。2、然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状。3、揉成光滑面团,室温饧发1小时。4、面团饧发至原来的2倍大,就可以
蒸馒头
了。5、...
发面蒸馒头
能放
牛奶
吗
答:
发面蒸馒头
能放牛奶,常见的有
牛奶馒头
主料:面粉300克、
鸡蛋
60克、牛奶120克 调料:酵母粉3克、绵白糖5克 做法步骤:1.酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀 2.然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状 3.揉成光滑面团 4.室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大 5.将面团用排气...
蒸馒头
可以放
鸡蛋
吗
答:
蒸馒头
可以放
鸡蛋
。需要提前准备的材料有:面粉300克、鸡蛋60克、
牛奶
120克、酵母粉3克、绵白糖5克。1、酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。2、然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状。3、揉成光滑面团。4、室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大。5、将面团用排气擀面杖,擀成长...
牛奶鸡蛋馒头
的做法
答:
5.发酵至两倍大,拿出来洒上面粉继续揉,揉到面团光滑,有弹性了,就可以了。6.把面团揉成长条状,切成一段段的。锅里的水煮到起泡,关火,盖上锅盖,进行二次发酵,大约20-30分钟。7.二次发酵结束,就开火
蒸
15-20分钟,蒸好后,关火,5-10分钟后开盖。热腾腾的
馒头
出炉了。
牛奶鸡蛋馒头
怎么
做
答:
材料:
鸡蛋
1~2个,
牛奶
170克,面粉300克,酵母5克,糖15克。步骤:1、在 厨房准备好上述的所有材料,都尽量要新鲜的,这样
蒸
出的
馒头
才美味。2、放入酵母,静置5分钟左右,可以设置一个闹钟5分钟后自动提醒,然后放入白糖化开。3、加入打好的鸡蛋,鸡蛋具有流动性,可以充当水重塑面粉。4、最后就...
发面蒸馒头
能放
牛奶
吗
答:
发面蒸馒头
能放牛奶,常见的有
牛奶馒头
主料:面粉300克、
鸡蛋
60克、牛奶120克 调料:酵母粉3克、绵白糖5克 做法步骤:1.酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀 2.然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状 3.揉成光滑面团 4.室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大 5.将面团用排气...
做馒头
可以放
鸡蛋
吗
答:
做馒头
可以放鸡蛋,下面是具体做法: 准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。 2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。 3、接着在
牛奶鸡蛋
液中加入准备好的面粉搅拌。 4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。 5...
用牛奶和面蒸馒头
,牛奶营养会被破坏和流失么?制作过程中该注意什么...
答:
用牛奶和面蒸馒头
并不会让牛奶的营养被破坏和流失,用牛奶和面蒸馒头可以让馒头口感更香甜,具体做法及注意事项如下:准备材料:面粉300克、
鸡蛋
60克、牛奶120克、酵母粉3克、绵白糖5克 一、酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀 二、然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状 三、揉成光滑...
放酵母
发面
里怎样放
鸡蛋和牛奶
答:
牛奶鸡蛋
酵母
发面
的方法如下:工具/原料 小麦面粉 300克、纯牛奶 120克、鸡蛋 60克、绵白糖 5克、酵母粉 3克 1、酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。2、然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状。3、揉成光滑面团,室温饧发1小时。4、面团饧发至原来的2倍大,就可以
蒸馒头
了。5、...
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