77问答网
所有问题
当前搜索:
焖猪手怎么做
怎样焖猪蹄
答:
第一步:先把
猪脚
处理一下,剁成块,放入清水里清洗一下,锅里倒入清水,把猪脚冷水下锅,放点生姜片,放点料酒焯一下。第二步:烧开后,把浮沫撇掉,打入冷水中清洗一下。第三步:另起锅倒一点点油,放几颗冰糖放下去炒糖色,开小火慢炒,炒至白砂糖融化,变成枣红色起泡即可,再把猪脚放下...
花生
焖猪手怎么做
好吃,花生焖猪手的家常做法
答:
姜葱花生
焖猪蹄
的做法 1.猪蹄跺开泡水去掉血水,然后入锅焯水一次 2.超过水的猪蹄杂毛看得更仔细,请吧隐秘处的所有看得见的杂毛清理干净,可以用火烧,用刮刀刮 3.第二次焯水,放入一几滴白酒,一扎小葱,几片姜片,同煮15-20分钟,倒去水 4.放入白酒,老抽,酱油,胡椒粉,糖,盐等,用手大...
怎么做
好吃,黄豆酱
焖猪手
的家常做法
答:
1.食材准备 2.黄豆提前用清水浸泡半小时 3.锅中烧水,水开后放入
猪手
焯烫至变色后捞出沥干 4.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖 5.将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀 6.猪手上色后,放入葱、姜、八角;7.加入料酒和酱油,继续保持中...
焖
一整个
猪蹄
的做法
答:
1、先把
猪蹄
,冷水下锅,煮沸,洗去浮沫,沥水备用(整只猪蹄做法一致)。2、准备好各种调料,卤味(市场有现卖的)、料酒、老抽、生抽。3、生姜、大蒜、还有红椒,准备好。4、把猪蹄,放入电压力锅中,加入各种调料,卤味料用纱布包好,放入。5、加入冰糖。6、再加入适量的盐。7、搅拌下,再加入...
焖猪手怎么做
好吃,花生焖猪手的家常做法
答:
1.姜、葱、蒜等准备好,切片或拍扁都可 2.
猪脚
剁块,怕肥腻的话,可以入水焯一下捞起备用,我这里就免了此步 3.先放入生花生米,不用油,干锅炒一下,然后加入猪脚、姜葱蒜等,翻炒 4.炒至猪脚变色,逼出油分,周边洒一点酒,加入少许盐、糖和老抽,翻炒上色 5.再加入大量的水,盖锅盖...
猪手
要
怎么焖
才好吃
答:
【酱
焖猪脚
】材料:猪脚、生姜 调料:米酒、柱侯酱、花生酱、生抽、蚝油、八角、香叶、冰糖 【详细做法】1.买的半只猪脚,叫老板帮你把里面的骨头斩断,拿回家用火烧一下猪毛,然后清洗干净切成小块。锅里放水,把猪脚冷水下锅焯一下水,放入生姜、米酒去一下腥,也可以用料酒,效果都是差不多的。
猪手怎么焖
好吃
答:
2、
猪手
斩件,准备配料。3、猪手温水下锅焯水去油腻。4、开大水龙头冲洗一下
猪手
上的浮泡。5、山楂浸软后,姜葱切段蒜头拍碎。6、营养锅后,放入猪手炒至变皮焦黄。7、加入香姜葱蒜,山楂。8、加入酱油,料酒。9、三分钟后加入冰糖,水。10、放上蒸层的杂粮米饭,开大火烧开后,加盖
焖
煮。11...
焖猪手怎么做
好吃,蚝豉焖猪手的家常做法
答:
蚝豉
焖猪手
的做法 1.猪手一只。2.蚝豉8只。3.准备好冰糖、姜、葱结、桂皮,八角待用。4.猪手斩件冷水入锅,放料酒姜片煮去血水洗净备用。5.蚝豉清洗后稍泡备用。6.锅里放少量的油,入冰糖炒化成糖色。7.倒入猪手,调入适量料酒及老抽炒上色。8.放入淹盖猪手的水煮开后撇去浮沫放入葱结、姜、...
焖猪手怎么做
?
答:
焖猪手怎么做
?第一步 准备焖猪蹄的食材,猪蹄表皮的毛要清理干净,我要猪肉档档主用喷枪喷了一下猪蹄的表皮,并且让档主把猪蹄斩块。猪蹄买回家后要用刀刮一下表皮,把猪蹄的皮毛进一步处理干净。我放了100克左右花生,花生的分量可以按照喜好放入,把老姜刮皮。第二步猪蹄和冷水放入煮锅,放入1大勺...
做法,黄豆
焖猪手怎么做
好吃,黄豆焖猪手的家常做法
答:
黄豆
焖猪手
的做法 1.葱切段、姜拍散、冰糖砸碎、生抽、老抽、耗油、料酒等调料备好待用 2.黄豆浸泡一夜(图中黄豆量有些大,只使用了其中一半)3. 猪蹄清洗干净,切大块泡出血,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟 4.撇出浮沫后捞出沥干 5.炒糖色:锅中放1汤匙色拉油,放1汤匙...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
焖猪手最忌三种调料
焖猪手怎么做最好吃窍门
焖猪手的家常做法
黄豆焖猪手怎么做
猪手焖莲藕怎么做好吃
猪手焖花生怎么做好吃
焖猪手怎么做最好吃
花生焖猪手怎么做
焖猪脚怎么做才好吃