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焖猪手的家常做法
焖猪手的家常做法
答:
1. 准备猪前蹄1000克,去壳板栗250克,水发香菇50克,时令蔬菜250克,切段的葱3根,切片的老姜5片。2. 将猪蹄清洗干净,用刀背拍断骨头,但不切断皮肉,入沸水中焯水,加入葱段、姜片和15克料酒去腥,大火煮10分钟,捞出后沥干水分,表面涂抹酱油,自然晾凉。3. 热锅加油至七成热,放入猪蹄炸...
如何做猪蹄儿更好吃?
答:
4)待
猪手
凉透,下入六七成热油锅内煎炸。5)待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。6)加入少量的开水煮至再次沸腾。7)再加入啤酒,使材料刚刚没及猪蹄。8)调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀,将汤汁煮沸。9)转至砂锅调成小火,加入香葱结慢
焖
1-1.5小时。10)待...
南乳花生
焖猪手
怎么做好吃又简单,
做法
图
答:
南乳花生
焖
猪蹄是一道美味又简单
的家常
菜,下面是制作步骤:1. 准备主要材料:猪蹄750克,南乳5块,花生50克。2. 花生提前浸泡20分钟,以使其更容易变软。将猪蹄清洗干净,剁成块状。3. 将猪蹄放入冷水中,加入1茶匙盐和1茶匙白酒。4. 煮沸后焯水,去除血水和腥味。5. 焯水后的猪蹄捞出备用。6. ...
猪手
怎么
焖
好吃
答:
1、杂粮提前半小时洗净浸泡,装在碟上。2、
猪手
斩件,准备配料。3、猪手温水下锅焯水去油腻。4、开大水龙头冲洗一下
猪手
上的浮泡。5、山楂浸软后,姜葱切段蒜头拍碎。6、营养锅后,放入猪手炒至变皮焦黄。7、加入香姜葱蒜,山楂。8、加入酱油,料酒。9、三分钟后加入冰糖,水。10、放上蒸层的...
猪手的家常做法
大全集 最美味的猪蹄做法三则分享
答:
1、黄豆
焖
猪蹄。用料:猪蹄600g、黄豆60g、酱油8g、老抽2g、盐1g、红糖10g、生姜5片、八角1个、葱3颗。
做法
:(1)靓禾黄豆放入一个比较深的容器内。(2)清洗好的黄豆加水放入冰箱浸泡过夜。(3)锅内放水,放入2片生姜煮沸后加入猪蹄煮开。(4)焯水洗净的猪蹄放入小熊电砂锅内,放入生姜、八角...
焖猪手怎么做好吃,蚝豉
焖猪手的家常做法
答:
蚝豉
焖猪手的做法
1.猪手一只。2.蚝豉8只。3.准备好冰糖、姜、葱结、桂皮,八角待用。4.猪手斩件冷水入锅,放料酒姜片煮去血水洗净备用。5.蚝豉清洗后稍泡备用。6.锅里放少量的油,入冰糖炒化成糖色。7.倒入猪手,调入适量料酒及老抽炒上色。8.放入淹盖猪手的水煮开后撇去浮沫放入葱结、姜、...
怎么做好吃,黄豆酱
焖猪手的家常做法
答:
1.食材准备 2.黄豆提前用清水浸泡半小时 3.锅中烧水,水开后放入
猪手
焯烫至变色后捞出沥干 4.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖 5.将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀 6.猪手上色后,放入葱、姜、八角;7.加入料酒和酱油,继续保持...
黄豆炖猪蹄的
做法
?
答:
黄豆
焖猪手的做法
步骤step 1 猪手冷水浸泡后清洗干净,注意清除指缝间所有的杂质 步骤step 2 斩成块,顺着猪手的骨缝可以轻松的斩断 步骤step 3 黄豆提前2小时温水浸泡。黄豆有丰富的营养价值,比同等重量的瘦肉、鸡蛋、牛肉更能补充人体所需的蛋白质。并且黄豆还可以补充人体所需的各种维生素以及微量...
花生焖猪手怎么做好吃,花生
焖猪手的家常做法
答:
1. 准备食材:猪蹄1只,花生半碗,所需调料包括色拉油、食盐、酱油、姜、蒜、老抽、小葱和胡椒粉。2. 处理猪蹄:将猪蹄剁开泡水,以去除血水。之后入锅焯水一次,焯水过程中可以更清楚地观察到猪蹄上的杂毛,可用火烧或刮刀清理干净。3. 再次焯水:将处理过的猪蹄再次焯水,加入几滴白酒、一扎小葱...
焖猪手怎么做好吃,花生
焖猪手的家常做法
答:
1.姜、葱、蒜等准备好,切片或拍扁都可 2.猪脚剁块,怕肥腻的话,可以入水焯一下捞起备用,我这里就免了此步 3.先放入生花生米,不用油,干锅炒一下,然后加入猪脚、姜葱蒜等,翻炒 4.炒至猪脚变色,逼出油分,周边洒一点酒,加入少许盐、糖和老抽,翻炒上色 5.再加入大量的水,盖锅盖...
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