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焖猪手怎么做
猪手怎么做
才好吃
答:
炒到上色以后就可以继续翻炒几分钟,火候一定不能太大,否则就很容易糊锅,
猪手
炒好以后放进砂锅当中,黄豆提前浸泡好放进去,然后再添加黄酒,盐,老抽,生抽,盖上盖子开始
焖
煮,里面是不需要加水的,用小火大概煮两个小时左右,就可以尝一下味道,调节咸淡,这样做出来的猪手非常软烂,搭配米饭来吃...
猪蹄
的做法大全高压锅
答:
原料:
猪蹄
(大概700g)香料:香叶、干山楂片、蒜瓣、八角、桂皮 调料:冰糖、老抽、生抽、料酒 冰糖猪蹄的做法:1、锅内放冷水,下入几片姜片,倒2大勺料酒,开火煮 ;2、煮沸后捞出浮沫 ;3、把猪蹄倒出,用热水冲一下猪蹄(把浮沫冲的更干净),此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉;4、准备好香料...
福建
猪脚
的做法
答:
做法:1、
猪蹄
提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次。2、凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟。3、倒掉煮猪蹄的水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质。4、猪蹄放进砂锅,加入适量清水,加入葱姜和所有调料。5、大火煮开后,转小火,盖上盖子,微火保持微微沸腾,煮15分钟,关火
焖
30...
猪蹄
的做法大全 整个
答:
七、红扒
猪蹄
原料:肥猪蹄四只,择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入宽水中,加入卤料,黄酒,糖大火烧开,转小火
焖
煮熟烂,取出拆骨,尽量保持猪蹄的完整,拆好后备用。将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可,另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好料酒两大勺,冰糖或砂糖两勺...
莲藕
焖猪脚
的做法
答:
莲藕
焖猪蹄
【材料】:猪前腿 500克、莲藕 2节、生姜 适量、香葱 适量、老抽 2汤匙、生抽 半碗、盐 1茶匙、白糖 10克 【做法】:1、锅内水烧开,放入斩小块的猪蹄,焯水2分钟至出血水,捞起洗净备用;莲藕去皮后切滚刀块;2、热锅下油,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两面微黄,调入盐,...
猪手焖
莲藕
怎么做
好吃
答:
很多人都有吃过莲藕
焖猪蹄
吧,作为比较传统的名菜,除了好吃之外,其中的营养价值也比较高。尤其是猪手,可以对四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血有很好的辅助治疗效果。把猪手以及莲藕处理干净之后放入锅中,加入盐、生抽、白糖葱姜等调味料,绝对的好吃又健康。莲藕
焖猪手
是一道广东省的汉族传统名菜,...
怎么做
囱
猪脚
答:
二、黄豆
焖猪手
材料 猪手2只,黄豆150克,八角1个,香叶2片,草果1个,葱结1个,老姜3片,料酒20毫升,老抽20毫升,盐适量,冰糖适量 做法 猪手两个,让店家斩成小块,锅中放水,放入猪手汆烫两分钟至血沫出来,洗净待用。将洗净的猪手、黄豆放入砂锅中,再放入葱结、老姜片、料酒、老抽、八角...
猪蹄怎么
炖才好吃?
答:
都说“巧妇难为无米之炊”,可见选择食材非常重要。丰富齐全的食材是做好一道菜的前提条件。准备
猪蹄
一个、生抽三汤匙、老抽适量、料酒适量、山楂五片、八角五个、适量的生姜、白酒两瓶盖、耗油3汤匙、黄豆酱3汤匙、适量的冰糖、适量的香醋、白醋适量、桂皮适量。首先把猪蹄儿洗净,剁成块放入盆中,加入...
猪爪
怎么做
好吃
答:
猪手
可以加八角、桂皮等一起炖煮好吃,下面介绍做法:准备材料:
猪脚
500g、料酒一汤匙、八角一个、桂皮一小段、香叶两片、姜一小块、老抽一汤匙、生抽一汤匙、味精或鸡精半小勺、蚝油一汤匙、葱花一小把 制作步骤:1、冷水一锅,放入一勺料酒。猪脚洗净后,冷水下锅焯水。2、姜切片,香料洗净。3、...
猪脚
的做法~~~简单点啊~~~
答:
7、红扒
猪蹄
原料:肥猪蹄四只,择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入宽水中,加入卤料,黄酒,糖大火烧开,转小火
焖
煮熟烂,取出拆骨,尽量保持猪蹄的完整,拆好后备用。将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可,另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好料酒两大勺,冰糖或砂糖两勺...
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