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炖鲳鱼的做法
鲳鱼的做法
清炖鲳鱼
汤怎么做
答:
炖工艺 三刻钟耗时 普通难度
清炖鲳鱼
汤
的做法
步骤 1 准备材料 2 将鱼在头下方位置切口,然后把内脏类取出,洗净鲳鱼。3 蒜切片,葱切片。4 煮锅中放入适量花生油,烧热。5 锅热后,加入一汤碗水。6 然后将鲳鱼,葱姜蒜全部放入,加入料酒,盖上锅盖,小火炖。7 炖开后,加入香菜,香醋和盐调...
小
鲳鱼的做法
,嫩豆腐炖小鲳鱼怎么做好吃
答:
1.准备好食材 2.小
鲳鱼
去肚去鳃,洗净,切块,3.嫩豆腐切大块,用开水烫一下捞出。4.锅里油热,放入鲳鱼块煎一下,5.放入2碗清水,加些料酒,6.放入姜片,葱结,7.大火煮开5分钟,撇去浮沫,8.大火
炖
至鱼汤发白,9.放入嫩豆腐,煮开5分钟,10.放入枸杞煮开,11.加些盐,胡椒粉,鸡精...
鲳鱼炖
多久能熟
答:
炖15分钟就熟了。
炖鲳鱼
具体
做法
如下:准备材料:红鲳鱼 750g、食盐 适量、酱油 适量、鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、八角 适量、调和油 适量、十三香 适量。1、把红鲳鱼去鳞去内脏清洗净,如下图所示。2、在鱼身切侧刀,如下图所示。3、备蒜、葱、姜、八角,如下图所示。4、锅内放...
炖鲳鱼的做法
答:
食材清单:
鲳鱼
、胡椒粉、料酒2勺、姜丝、淀粉适量、蒜头适量、辣椒适量、生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、盐少许、食用油适量。先把鲳鱼洗干净之后,用刀在鱼身上划几道口子,烹饪的时候鱼更容易入味。放点料酒,胡椒粉,姜丝,腌个20分钟可以去鱼腥味,裹上一层淀粉,下锅煎,记得鱼下锅先不要着急...
清炖平鱼
的做法
步骤图,清炖平鱼怎么做好吃
答:
鲳鱼
500g 调料 食盐 适量 酱油 适量 味精 适量 葱 适量 姜 适量 八角 1粒 调和油 适量 家炖平鱼
的做法
1.清理好内脏的平鱼,用适量的盐和料酒腌两个小时左右。2.将腌好的平鱼,用刀在鱼背处划两刀,方便入味 3.起锅,入油,油热后,中火煎平鱼,至金黄色后翻面。4.煎到两面全是金黄色。
怎样
炖鲳鱼
答:
清炖鲳鱼做法
:1.冻鲳鱼解冻化开洗净 2.热锅凉油,放入花椒爆香,加入葱,姜,蒜 ,出香味后倒入冷水,加入盐、鸡精、糖调味,放入洗净的鲳鱼(放点肥猪肉可以使汤白味道鲜美),开锅后,加入料酒。3.调至中火,炖,待汤汁变少,大火收汁,加入蒜片,关火,盖锅盖焖几分钟,即可出锅
鲳鱼的
营养...
清炖鱼汤怎么做好喝
答:
7、
炖
开后,加入香菜,香醋和盐调味,最后大火烧开即可。8、来一张成品图,多余的鱼汤可以用来下面条,味道很不错。小诀窍 喜欢吃酱油的,可以少放一些生抽,味道也不错。辣椒是个人随意的,我喜欢汤里有一点点辣味,所以加了辣椒。
鲳鱼做法
技巧 1、鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。2、腹中...
清炖鲳鱼的做法
答:
清炖鲳鱼的做法
:用料酒,姜提前腌一会。然后热油煎鱼,放入辣椒,姜蒜花椒大料,继续煎。放入醋,料酒,热水 炖。学到一点就是,用油炒了的鱼肉都要用热水炖,如果熬鱼汤用凉水。最后放葱花,盐。为什么用醋不用酱油,是因为这样保持了鱼本身的鲜美。
鲳鱼
怎么做好吃
答:
1、首先准备好材料。2、把红
鲳鱼
洗洗去内脏清洗干净,把鱼背切上花刀(可选),再加入盐、姜片和料酒涂抹均匀并腌制一会。3、大葱、姜、大蒜切末,热锅凉油,油热7成下红鲳鱼(可用不粘锅或者把锅烧的热热,再加油、这样鱼不破相)。4、要去翻动鱼,待到晃动锅时,鱼也能跟着动再翻面,煎到两...
鲳鱼清炖
怎么做好吃
答:
做法
:1、
鲳鱼
鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右;3、起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;4、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀;5、蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘;6、浇上适量蒸鱼豉油;7、撒...
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